前几天整理药箱时翻出包发黄的中药材,里面几颗雪白的果实引起了我的注意，这类看着像迷你灯笼的药材总出现在古装剧太医院的场景里，其实它们正悄悄守护着现代人的健康，今天就带大家认识几种常见的白色果实中药，看完记得检查自家药箱有没有这些"宝藏"。
胖大海：泡发后变大的"魔法种子"
这颗表面布满斑马纹的椭球体,泡水后会膨胀成海绵状，堪称中药界的"变形金刚"，别被它朴实的外表骗了，这可是咽喉不适时的救星，记得去年流感高发期，我每天用胖大海配菊花泡茶，第二天喉咙肿痛就缓解大半，不过要注意，这货虽然润喉效果好，但脾胃虚寒的人要少喝，不然容易肚子疼。
白芷：厨房里的天然防腐剂
这种长得像小人参的白色根茎,切开后会散发类似当归的香气，我妈总在卤肉时丢几片进去，不仅能去腥增香，还能让肉质更软烂，上次感冒鼻塞，我把白芷捣碎敷在迎香穴，没想到半小时后呼吸就通畅了，不过新鲜白芷含有挥发油，切片后要阴干保存，否则容易发霉。
杏仁：止咳平喘的"双面娇娃"
中药房里的杏仁分苦甜两种,外壳都是象牙白，苦杏仁能镇咳平喘，但含有微量氰苷，必须温水浸泡24小时才能熬粥，我奶奶就爱用甜杏仁做杏仁露，她说每天喝半杯能润肺养颜，不过市面上有些漂白过的杏仁要警惕，自然晒干的应该带点淡黄色才对。
罗汉果：糖尿病人的"甜蜜配方"
这个桂林特产的葫芦形果实,掰开后能看到蜂窝状的果瓤，去年探望住院的姑父，我带了两个罗汉果泡水，既能解渴又不会升高血糖，不过整个罗汉果煮水容易上火，正确做法是敲碎取四分之一果肉，搭配雪梨炖汤最温润。
芡实：补肾的"水中人参"
这种带个小凹槽的圆疙瘩,其实是睡莲的种子，广东人爱拿它煲糖水，我们北方多用来炖鸡汤，上个月连续加班感觉腰酸，同事推荐用芡实粉冲饮，喝了一周确实感觉腰部轻松不少，但要提醒的是，鲜芡实必须充分煮熟，否则会引起腹泻。
这些藏在药箱角落的白色果实,每样都有独特的脾气秉性，胖大海适合短期应急，白芷外用效果更佳，杏仁处理要谨慎，罗汉果别过量饮用，芡实则要长期调养，下次整理药箱时，不妨细细端详这些白色宝贝，它们可是老祖宗留下的养生智慧结晶，不过现在药店买的中药材普遍经过硫磺熏制，建议大家选购正规厂家的
