最近收到不少粉丝留言,说家里存的中药材总爱长毛变质，作为跟着爷爷学了二十年中药材保管的"药三代"，今天必须把压箱底的防霉技巧分享给大家，这些可都是当年药房前辈们手把手教出来的真功夫，保证比网上那些转载千百遍的攻略强百倍！
抓住源头：药材干燥处理是关键 刚炮制好的中药就像刚洗过的衣服，必须彻底晒透才能收起来，去年给邻居处理陈皮时就遇上过麻烦事——表面看着干了，内里还潮着，后来改用老式竹匾摊晾，每天翻三次面，连晾了五天才彻底干透，记住三个干燥标准：捏着发脆、断面平整、闻着清香，这才是合格的干燥度。
储存环境要像伺候祖宗一样讲究 上周去城西老药铺取经，发现他们存药材的木柜里都放着自制的除湿包（粗盐+花椒+艾叶），抽屉底部还垫着三层报纸，最下面那层专门撕成条状方便透气，温度计常年控制在25℃以下，湿度计指着45%-60%的绿区，特别提醒：檀木箱比塑料盒强十倍，纸箱千万别直接放地上！
日常养护做到"三勤两不" 勤检查：每周开箱查看一次，重点摸人参、灵芝这些贵重药材，上个月客户寄来的虫草就是及时查出表层返潮，抢救后只损失了5%。 勤晒太阳：清明前后的晴天，把枸杞、菊花这些适合日晒的药材搬出来"补钙"，注意上午九点前收回，免得药效被晒没了。 勤通风：梅雨季每天早晚开窗半小时，但切记避开南风天，去年有个药店就是在回南天开窗，结果整柜当归全报废了。
特殊药材的特殊照顾法 像熊胆、麝香这种娇贵货，得用陶罐装石灰粉埋着，上月帮诊所处理半夏时，发现用双层纱布包着花椒同储，两年都没发霉，胶类药材如阿胶，切块后裹上炒熟的糯米粉，放在食品级铁盒里最保险。
救命的应急处理方案 万一发现药材表面起白点了，别慌！赶紧用干净毛刷蘸白酒轻擦，晾干后撒层细辛粉，去年有位中医世家的阿婆教我用枇杷叶焙干搓碎当干燥剂，效果比超市买的还好用，实在严重的药材，建议切成薄片煎汤沐浴，也算物尽其用。
最后说个真实案例：去年梅雨季帮老主顾整理三十年的老山参库存，发现所有用蜡封保存的完好无损，而用真空袋装的反而长了绿毛，所以说传统智慧有时候比高科技更管用，关键是要把每个细节做到极致，记住药材也是有生命的，用心对待自然会回报你药效十足的惊喜
