走在内蒙古的草原上，你能闻到风里的草药香吗？这片横跨草原、沙漠、山地的土地，藏着比羊肉更"补"的宝贝——中药材，今天带大家挖一挖内蒙古的"中药家底",看看哪些藏在深闺的宝贝值得你记在小本本上。
草原里的"甘草江湖"
要说内蒙古药材界的顶流，甘草绝对当仁不让，在乌兰察布的草原深处，野生甘草像大地的皱纹般蔓延，老药农教我辨认它的绝招："甜过初恋的是好甘草"，嚼一口确实带着泥土的芬芳，当地牧民常说"甘草是草原的医生"，不仅能调和药性，还能治牲畜的胃胀气，现在人工种植的甘草占了全国产量半壁江山，但老行家还是认准梁外甘草的"蟹爪纹"。
沙漠里的"阴阳双宝"
阿拉善的沙漠里藏着两味传奇药材，肉苁蓉像粉色的珊瑚寄生在梭梭根部，被称作"沙漠人参"，炖羊肉汤时放两片，连骨头都透着鲜甜，更神奇的是锁阳，这黑褐色的块茎专治沙漠旅人的"水土不服"，牧民们用它泡酒，说是能壮筋骨，不过要碰上雨季，沙漠里突然冒出的"蘑菇圈"十有八九就是锁阳,采药得赶在太阳晒软前。
山沟沟里的"蒙药F4"
大兴安岭余脉的阴坡上，赤芍开着紫红色小花，根茎断面像玛瑙一样粉糯，蒙医拿它治跌打损伤有奇效，防风长得像胡萝卜，但气味能驱蚊十里，草原上的帐篷总挂着串干的防风片，黄芩开花时漫山金黄，根须熬出的茶能败火，牧民管它叫"草原凉茶"，最皮实的要数桔梗，在砂石地里都能长，切片含嘴里,比口香糖还提神。
蒙古包里的"百宝箱"
真正懂行的蒙医，药囊里装着草原的智慧，柴胡专挑向阳坡采，春天挖的嫩根泡酒治感冒，苍术叶子能驱蝇虫，晒干的根却是祛湿良药，沙棘果酿的醋能软化血管，籽榨的油亮头发，最绝的是银柴胡，晚上会发光的"星星草"，退虚热效果堪比犀角，老蒙医教了个偏方：银柴胡粉拌牛奶,专治小孩夜啼。
现代碰撞的"药食同源"
现在的中药房多了不少新玩法，黄芪切片当零食，嚼着像薯片还能补气，苁蓉泡酒变成养生奶茶基底，锁阳炖汤成了火锅店的秘密武器，最妙的是蒙药香囊，把漏芦、马蔺花晒干缝进布袋，挂在车里比香水还提神，有次在呼和浩特早市，看见大爷卖"草原四宝茶"，甘草、菊花、薄荷、沙棘叶配着喝,说是能解羊膻味。
这些长在车轮下的宝贝，承载着游牧民族的生存智慧，下次去内蒙古别光盯着牛羊肉，跟着采药人走进草丛，你会发现每株野草都可能是个"药匣子"，不过要记住，挖甘草得留种根，采锁阳要留寄生根，草原的馈赠，得照着千年规矩来
