"哎呦这黄芪怎么发黑？""我刚买的当归是发霉了吗？"每次去中药店抓药都心惊胆战？老伙计们，今天给你们扒一扒中药房那些门道，本人跟着老师傅学抓药八年，手把手教你避开所有坑，还能让药效翻倍！
第一步：睁大火眼金睛挑好药
走进中药房别急着递方子！先摸两下台面上的药材，优质当归应该油润带甜味，捏着柔软有弹性；要是摸着发柴还掉渣，趁早换家店，党参要选断面黄白带菊花纹的，暗黄色的八成是陈货，最坑的是藏红花，真货泡水后水变金黄，假货顶多染个淡红色，记住口诀："看色泽、闻药香、捏软硬"，这三招能筛掉80%劣质货。
第二步：保存比抓药更重要
去年我朋友花大价钱买的虫草，放冰箱结块全废了，中药材最怕"三害"：潮气、阳光、蟑螂，买个带分隔的密封罐，人参、枸杞这些贵重药材单独装，记得在罐子里放食品干燥剂，没有条件的塞几包香烟里的干燥剂也凑合，夏天每周开罐检查，发现霉点赶紧晒太阳，千万别心疼那点电费！
第三步：煎药锅不是厨房杂货
见过用铁锅煎中药的吗？那真是暴殄天物！砂锅是首选，实在没有不锈钢锅也行，上次见大妈用电磁炉煎药，结果附子毒性全激发了，煎药前一定要冷水泡2小时，水要没过药材3厘米，先武火煮沸再转文火，治感冒的药煎15分钟就行，补药得熬够40分钟，先煎后下"的规矩，石膏这类矿石药得先煮半小时，薄荷这类挥发性药材临出锅前5秒再放。
第四步：别让药房套路了你
有些药店专坑外行人，上次给我抓的熟地黄里掺了三分之一生地黄，现在学聪明了，抓完药立刻核对：茯苓块要雪白，发灰的是陈年货；川贝母得是"松贝"，个头匀称像糖果，最阴险的是称重，盯着秤的同时数袋子数量，有些不良商家会故意少抓几包，拿到药别急着走，对着处方逐味检查，少了哪味当场理论。
第五步：巧用剩渣省大钱
很多人不知道，药渣还能二次利用，煎完药的残渣加点白酒拌匀，装布袋热敷关节疼特别管用，剩下的药汤别倒，用来泡脚治失眠，去年我外婆把喝剩的阿胶糕渣做成面膜，皮肤居然变好了，不过要注意，有毒性的药材（比如附子）千万别二次使用。
说个真实案例：隔壁王叔总抱怨中药没效果，后来发现他常年用保温杯泡枸杞当茶喝，枸杞泡水要现泡现喝，隔夜就变质，还有人把人参当萝卜干嚼，结果流鼻血进医院，记住中药讲究"三分治七分养"，抓药只是开始，后续调理才是关键。
最后教个省钱妙招：三甲医院的代煎服务比药店便宜30%，而且机器煎药更均匀，遇到药店搞活动，买十送二的药材记得分开包装，免得受潮串味，现在知道为什么老中医总说"会吃药的不如会抓药的"了吧？把这些窍门记牢，保证你抓的中药效果翻倍
