"山梗菜是啥？""听说能止咳是真的吗？"今天就带大家认识这个藏在深山里的中药宝藏，别看它名字土气，却是中医眼里的"全能选手"，既能当菜吃,又能入药治大病。
山梗菜的"前世今生"
这玩意儿在民间叫法可多了，老辈人管它叫"野烟叶"，有些地方还叫"和尚帽"，为啥叫山梗菜？原来它的学名叫"毛茛科银莲花属"植物，主要长在海拔800米以上的山坡草丛里，每年春夏之交，漫山遍野开着蓝紫色小花,远看像撒了一把星星。
以前山里人咳嗽了，就会去采些嫩叶回来熬水喝，老中医说它性寒味苦，就像个"消防员"，专门扑灭人体内的"火情"，不过现在可讲究科学用法了,咱们慢慢说。
药食同源的双重身份
要说山梗菜最神奇的，就是既能端上餐桌，又能放进药罐，春天掐嫩芽焯水凉拌，脆生生的带着草木香；夏天拿叶子煮汤，清热解暑比薄荷水还管用，不过要论药用价值,还得数晒干后的全草。
老中医给我讲过个真事：有年非典时期，某医院用山梗菜配鱼腥草熬大锅汤给医护人员喝，结果整个科室没一个人感冒，虽然不敢说全是它的功劳，但这"抗病毒"的本事可见一斑。
现代人最该知道的5大妙用
- 天然止咳糖浆：对风热咳嗽特别有效，尤其是那种黄痰多、喉咙痛的情况，拿30克干品煮水，加蜂蜜调味，比含片管用多了
- 咽喉灭火器：教师、主播这类用嗓过度的，用山梗菜泡茶，配上胖大海，喝两天就能缓解喉咙肿痛
- 肠胃清道夫：吃火锅烧烤上火了，拿它煮水当凉茶喝，第二天马桶见成效
- 皮肤止痒膏：新鲜叶子捣烂敷湿疹，止痒效果堪比药膏，关键还没激素
- 三高调理师：每天用10克煮水当日常饮水，坚持一个月，血压血脂都能往好的方向变
这些坑千万别踩！
别看山梗菜好处多，乱来可能适得其反，孕妇千万远离，它活血化瘀的劲儿挺猛；体寒的人要少吃，最好搭配生姜中和寒性，去年有个小伙子听信偏方，直接拿生的榨汁喝,结果拉肚子进了医院。
最保险的方法是：晒干后煎煮15分钟以上，每次用量别超过50克，要是买中成药，认准"山梗菜颗粒"这种正规制剂，别在路边摊买来历不明的"神药"。
居家使用小技巧
教大家几个实用配方：
- 雾霾天护肺饮：山梗菜15克+百合10克+陈皮5克，煮水代茶饮
- 熬夜救星茶：山梗菜20克+枸杞15粒+菊花5朵，特别适合加班族
- 祛痘面膜：干粉调蜂蜜敷脸，炎症痘痘消得快（敏感肌慎用）
现在正是山梗菜采收的季节，遇到新鲜的不妨买些晒干备用，不过要记住，再好的东西也得对症，感觉身体不适还是要找医生，毕竟咱们的目标是养生，不是当自己的"赤脚医生"
