"最近总听朋友提起中药里的'三花'，但具体是哪三花，有什么妙用，很多人可能还搞不清楚。"在中药房的玻璃罐子前，我看着标签上写着"三花茶"的配方陷入了沉思，直到遇见退休的老中药师王爷爷，他一边用戥子称药一边说："这可是我师父传给我的养生方子，所谓三花啊......"
原来这中药三花并非固定搭配,而是民间智慧凝结的养生密码，最常见的当属金银花、菊花、茉莉花这对黄金组合，不过在不同地域和病症中，还会见到玫瑰花、旋覆花等灵活配伍，今天咱们就跟着老中医的思路，把这三朵神奇的小花掰开揉碎讲讲明白。
【第一朵：金银花——清热解毒的急先锋】 走在七月的山间，总能闻到空气中淡淡的清甜，这种带着太阳味道的，正是含苞待放的金银花，作为忍冬科植物的干燥花蕾，它可是中药铺里的常客。《本草纲目》里记载："金银花，善于化毒，故治痈疽、肿毒、疮癣..."，说的通俗点，就是身体哪里冒火苗，它就往哪浇凉水。
去年我嗓子疼得说不出话,王爷爷教我个土法子：抓两勺金银花，加几颗冰糖，开水一冲焖五分钟，那股子清香顺着热气钻进鼻腔，连喝三天，肿痛就像退潮似的消下去了，现在才知道，这花含有绿原酸、木犀草苷这些成分，既能抗菌消炎，又能增强免疫力。
不过要提醒各位,金银花性寒，脾胃虚寒的朋友别学我当年猛灌，正确打开方式是：春天上火时泡水喝，夏天煮成酸梅汤，秋冬季节最好搭配陈皮、红枣来中和寒性。
【第二朵：菊花——明目降火的温柔刀】 要说最接地气的养生花，非菊花莫属，办公室抽屉里常年备着的杭白菊，每到下午三点准时飘香，这朵小小的菊花可不简单，《神农本草经》把它列为上品，说它能"主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹"，翻译成大白话就是：头晕眼花、眼睛干涩、血压偏高都归它管。
记得去黄山旅游时,导游特意带我们看悬崖上的贡菊，当地老人说："霜降后采的菊花最入药，蒸熟晒干能存三年。"现在我家的玻璃罐里就装着徽州贡菊，每天对着电脑久了，抓几朵泡水，金黄的花瓣在杯中舒展，看着就让人平静。
特别推荐个私房用法：把菊花和枸杞按3:1比例混匀，装进纱布袋当颈椎枕，草药的清香助眠安神，坚持两个月，肩颈僵硬真的能缓解，不过要注意，野菊花药性更猛，体质偏寒的姑娘们慎用。
【第三朵：茉莉花——理气解郁的闺中密友】 在福州喝茶时，老板神秘兮兮地拿出个铁罐："这是我们家镇店之宝——茉莉伏砖茶。"掀开盖子，清雅的香气扑面而来，这让我想起《随息居饮食谱》里写的："茉莉花，辛热解毒，辟秽浊，消果毒，治泻痢。"没想到这看似柔弱的小白花，竟是疏肝解郁的高手。
闺蜜小林每次生理期前必泡茉莉花茶,她说肚子胀得像气球的时候，闻着花香就能松快些，现代研究显示，茉莉中含有的苯甲醇、芳樟醇确实有调节情绪的作用，不过要记住，茉莉性温，最适合饭后半小时饮用，配上两三颗山楂片，消食效果加倍。
说到这三花的绝妙组合,不得不提江南地区的"三花养颜茶"，金银花3克清热，菊花5朵明目，茉莉花2克理气，沸水冲泡后代茶饮，我试着喝了半个月，原本熬夜长的痘居然慢慢消了，连同事都说我脸色透亮了许多。
中药三花的玩法远不止这些,广东人煲汤爱放木棉花，云南少数民族用三七花降压，北方地区则流行槐花饼，关键要记住老中医的叮嘱："花类药材多轻灵，宜泡不宜煮；对症才能显奇效，乱喝不如白开水。"
下次经过中药房,不妨问问抓药师傅："您这三花茶怎么配？"说不定就能解锁适合自己的养生秘方，毕竟这传承千年的智慧，早就把答案藏在那些摇曳生姿的花盏里了
