前阵子老李给我带了块沉香当礼物，黑乎乎的像块炭，他说这是好东西要用来煲汤，结果我翻遍了养生书也没搞懂该放多少，这玩意儿毕竟不是花椒八角，剂量弄错了可就糟蹋了药材，今天咱们就来唠唠这个让中医新手直挠头的"沉香剂量"问题。
沉香入药的千年讲究 要说沉香这味药，可是从唐朝就开始在宫廷里当宝贝用。《本草纲目》里记载它"气香窜，味辛涩，性温无毒"，能治心腹疼痛、胃寒呕吐，不过古人用的都是上等奇楠沉香，现在市面上多见的是普通沉香，药效差着好几个档次呢，就像红酒分年份，沉香也分等级，越南芽庄的白奇楠跟普通海南沉香,那效果真是云泥之别。
剂量玄机藏在细节里 别看都是沉香，不同用法剂量天差地别，我专门请教过中医院的老药师，他拿出个小戥子说："煎汤的话，每天1-3克就够了，磨粉吞服得减半，要是做丸散最多不超过5克。"这就跟泡茶似的，龙井放多了苦涩，沉香超量反而伤阴火，有次看邻居王婶直接掰了半截沉香煮鸡汤，结果全家喝得晚上都失眠，这就是典型的"过犹不及"。
体质不同用量大不同 去年我采访过省中医院的刘教授，他特别强调："沉香不是巧克力，不能按体重算剂量。"体寒的人能用到2克，阴虚火旺的顶多0.5克，有次张姐咳嗽买了沉香含片，结果越吃嗓子越疼，后来才知道她是热咳体质根本碰不得这温热药，就像有人喝凉茶去火，有人喝枸杞上火,得先辨明体质再下手。
配伍禁忌要记牢 单用沉香已经够金贵，要是配上其他药材更得小心，老中医常说"沉香不与郁金见"，两者药性相冲，我亲眼见过药店抓药时，师傅特意把沉香和莱菔子隔开包，说消食的药材会削弱它的纳气作用，就像西红柿炒鸡蛋好吃，你非要加皮蛋就成了黑暗料理,药材搭配也得讲基本法。
现代研究怎么说 现在实验室里用小白鼠做过实验，发现沉香挥发油含量超过0.1%就会抑制中枢神经，换算成人体重，每天超过5克确实可能头晕嗜睡，不过也别被数据吓着，传统水煎法有效成分溶出只有30%，实际药效比直接吞粉末温和得多，就像吃药酒和喝白酒,同样的酒精度效果完全不同。
日常使用避坑指南 我表舅就干过把沉香当蚊香点的傻事，烧了半个月才发现止咳效果没见着，反倒浪费了好料，其实居家用最简单的方法是敲碎成小米粒大小，炖汤时后下，肉烂前10分钟撒进去最合适，有次看直播卖沉香茶，主播说要放5克，这不扯嘛！茶杯就那么点水，0.3克足够回味半天了。
真假沉香的剂量陷阱 市场上十块钱买一大块的"沉香"，多半是泡过油的假货，真沉香含油量高的，指甲一划就有明显痕迹，这种货1克抵得上劣质品5克，去年我帮马叔鉴定他所谓的"沉香粉"，结果显微镜下全是木屑,这种假东西吃再多也是白搭。
特殊人群要注意 孕妇绝对不能碰沉香，它活血的功效对胎儿来说就是催命符，我闺蜜怀孕时听信偏方喝沉香安胎，差点酿成大祸，还有小孩感冒咳嗽，很多家长以为沉香能镇咳，其实温热药性只会加重病情，就像风寒感冒喝姜汤管用,风热感冒喝了就是火上浇油。
储存不当等于白瞎 前年单位发的沉香礼盒，我随手扔抽屉里，结果第二年全霉变了，这玩意儿比茶叶还娇气，必须密封冷藏，最好装在锡罐里，不然有效成分挥发了，你就算按古方剂量用也白搭，就像人参放久了变萝卜干,沉香受潮后连香味都带着馊味。
名家经验谈 国医大师朱良春有个经典配方：沉香1克配丁香0.5克，研末敷脐治虚寒腹泻，看起来剂量极小，但他说这正是取其辛香走窜之性，就像做川菜放花椒，多了麻舌头，少了不出味,这其中分寸全靠经验积累。
说到底，沉香剂量没有标准答案，得像调钢琴弦似的慢慢试，从.3克开始试探，观察身体反应再调整，记住它不是米饭多吃点没事，这可是要调动全身气机的猛药，下次再收到沉香礼物，可别当成普通香料大把放，好好琢磨这份来自自然的馈赠
