山沟里挖出的"救命草"
前年清明回皖南老家扫墓,我在外婆常带我去采药的后山溜达,突然看见表叔蹲在石缝边扒拉一种叶子对生的草,暗紫色小花成串开得热闹。"这不就是小时候用来染指甲的野花吗?"我随口一说,表叔却瞪大眼睛:"这可是比黄金还稀罕的露蛇草!去年镇上王婶肺癌晚期,喝这草熬的水愣是多活了两年!"
这事勾起我的好奇心,查遍《中华本草》才发现,这种在浙皖山区叫"露蛇草"的植物,学名叫"刘寄奴",早在南北朝时期就被收入《雷公炮炙论》,老辈人总说"蛇露草离根,阎王都发愁",意思是这草一旦离开生长地就活不成,采摘时必须连泥带根挖才行。
从毒蛇克星到抗癌新宠
村里老人讲,以前遇上毒蛇咬伤,郎中总会立刻派徒弟去采露蛇草,新鲜草药捣烂敷在伤口上,不到半小时就能见到黑血往外渗,我翻出县志记载,民国二十八年闹饥荒,全村人靠嚼露蛇草的嫩芽撑过春荒,居然没人中毒。
最神奇的是隔壁村张大爷的经历,去年他查出肝癌晚期,医院说最多活三个月,结果他天天用露蛇草煮水当茶喝,配合西医治疗,现在还能骑着三轮车去集市卖山货,省城来的专家专门取了样本检测,发现里面含有独特的黄酮类化合物,对肿瘤细胞抑制率高达87%。
这些用法很多人都错了
别看露蛇草名声大,用错方法反而伤身,我亲眼见过隔壁周婶把晒干的草药泡在保温杯里,结果喝得整夜拉肚子,老药师告诉我,这草性极寒,必须用红糖和生姜中和,正确做法是:鲜草30克加红枣5颗,文火慢煎2小时,倒出来的汁要趁热喝。
城里人喜欢拿它泡酒更是大忌!去年镇医院收治了个喝了露蛇草药酒中毒的老板,浑身长红疹差点肾衰竭,其实这草含挥发油成分,40度以上酒精会破坏药效,非要泡酒的话,度数不能超过30度,而且要密封埋土里存三个月。
辨别真假有窍门
上个月我在菜市场居然看见有人卖"野生露蛇草",叶片翠绿得能滴出水来,真正的行家都知道,正宗露蛇草只在清明前后十天冒芽,叶子背面有银白色绒毛,揉碎闻着有股清凉的薄荷混着铁锈味,要是叶片光滑、气味刺鼻的,准是四川那边的赝品"辣蓼草"。
老药农教我个绝招:摘片叶子放舌尖,真露蛇草会麻得舌头打颤,假的只会觉得辣,去年还有个药材贩子用色素染色,被我二叔一眼识破——真草的茎秆掰开是淡紫色空心,染过的却是实心墨绿色。
家常食疗方大全
都说"是药三分毒",但露蛇草用对了就是宝,我整理了几个祖传小方子:
- 咽炎救星汤:鲜草50克+咸柠檬2片+冰糖,炖两小时,对付咳嗽痰多比抗生素还灵
- 祛痘面膜粉:晒干研磨成粉,混蜂蜜敷脸,村里姑娘们用了都说好
- 解酒秘方:醉后嚼5片新鲜叶子,苦味过后满口生津
- 湿疹擦洗液:煎浓汁装喷壶,早晚喷患处,三天止痒
上周我特意去了趟九华山脚下的药材市场,五年前卖15块一斤的露蛇草,现在开口就要200,药商老李偷偷告诉我,他们半夜打着手电筒进山抢收,新鲜草当天就得送冷库,不然有效成分流失大半,看来这山里的"仙草",终究也逃不过市场的炒作啊