前几天跟闺蜜去火锅店打卡网红套餐，看着满桌毛肚虾滑肥牛卷，我嘴上说着"吃不完打包"，筷子却诚实地伸向最后一片酥肉，结果当晚撑得睡不着，摸着圆滚滚的肚子突然想起老妈常念叨的话："饭后嚼几粒消食籽，胜过喝三盒健胃消食片"，今天就带大家认识这些藏在中药柜里的消食高手,关键时刻比酸奶管用多了！
被火锅店老板藏起来的消食冠军——山楂籽
记得去年去山西出差，当地饭店都会在餐后送上一小碟暗红色颗粒，老板神秘地说这是祖传消食方，其实不过是炒过的山楂籽，可别小看这些皱巴巴的小东西，《本草纲目》里明确写着它能"化饮食，消肉积"，特别是吃完红烧肉、烤羊腿这类油腻食物，抓一把放嘴里慢慢嚼，酸酸的味道特别醒脾胃，现在有些养生茶馆会把它装进沙袋当茶包，涮火锅时煮上一包,既能解腻又不怕积食。
鸡内金：母鸡肚子里的黄金消食员
上次陪奶奶整理药箱，翻出个油纸包，里面是金黄色的薄片，奶奶说这是鸡胗内的砂囊膜，晒干后就是中医眼里的消食将军，邻居张阿姨家孩子积食发烧，西医打针三天没好转，后来用这味药配合焦三仙煎汤，当天下午就喊饿要吃饭，不过新鲜鸡内金有股腥味，建议买炮制过的成品，碾成粉末装胶囊更容易入口，要注意含有酶类成分，超过60℃会失效,最好用温水送服。
白萝卜籽的逆袭：从厨余到消食丹
小时候总嫌妈妈做的腌萝卜纓难吃，殊不知那些被丢掉的干瘪种子才是宝贝，中药房里叫莱菔子的小家伙，对付米面薯芋类的食积特别在行，记得去年春节吃多了年糕胃胀，爷爷让我含几粒莱菔子，那股辛辣味瞬间冲开堵塞的肠胃，现在超市卖的八珍糕、健脾饼里都藏着它的身影，不过气虚体质要少吃，毕竟《随息居饮食谱》说过"多食耗正气"。
麦芽糖的前身今生
每次路过老式糖果店，总会被锅里翻滚的金色糖浆吸引，其实熬麦芽糖剩下的麦芽胚芽才是消食主力军，特别是过年期间大鱼大肉吃多了，用炒麦芽煮水代替可乐，既能解甜腻又不会像碳酸饮料胀气，哺乳期妈妈注意了，生麦芽能回乳，这时候要用炒过的才行，现在便利店卖的大麦茶，很多都混着麦芽,吃完饭来一杯确实舒服。
薏米穿肠过 宿食不留痕
都说广东人爱煲汤，我表姐坐月子时天天喝薏米水，其实除了祛湿，炒过的薏苡仁还是隐形消食高手，上礼拜办公室聚餐吃自助寿司，我偷偷带了一小包焦薏仁，冷掉的寿司饭团子卡在胃里时，抓几粒慢慢嚼，那种微微的焦香特别安抚肠胃，不过孕妇要避开，虽然不像西药有那么多禁忌，但《本经逢原》记载"妊妇禁用",安全第一嘛。
老祖宗的消食智慧怎么用？
这些中药籽可不是万能丹药，得讲究个对症下药，如果是烧烤火锅后的肉食积滞，首选山楂籽；遇到糯米糍粑导致的腹胀，炒麦芽更合适；要是面包蛋糕吃多了，焦三仙（山楂、神曲、麦芽）组合拳才奏效，最好饭后半小时含服，像吃瓜子似的慢慢嚼，让药性充分释放，长期消化不良还是要看医生,这些小方法适合偶尔救急。
最近发现楼下药店开始卖独立包装的消食籽套装，果然聪明商家都开始蹭健康零食的热度，不过咱们自己DIY更划算，干货市场两块钱就能买一袋，密封罐存半年不成问题，下次家庭聚会不妨备个小碟子，可比薄荷糖健康多了，记住李时珍的话："食毕当行步，数里而勿卧"，再配上几粒消食籽，这才是中国胃的正确打开方式
