"妈，你这坛子泡了半个月的桂肉酒真能治腰疼？"上周去老妈家蹭饭时，我又闻到那股熟悉的酒香，六十出头的老太太正拿着筷子搅酒瓶，神秘兮兮地说："你张叔喝了两月，现在爬楼梯都不喊腿疼了！"
要说这桂肉泡酒啊，可是咱老祖宗传下来的养生智慧，不过光用桂肉可不够精妙，今天我就给大家扒一扒那些能让药效翻倍的经典搭配，别看我现在说得头头是道，去年研究这些配方时，硬是把《本草纲目》翻得书页起毛边，还差点被邻居当成异类——大热天抱着紫砂坛子在阳台晒药材,不知道的还以为我在搞什么神秘仪式。
【第一组黄金搭档：桂肉+枸杞+红枣】 这对组合堪称"养生三剑客"，特别适合长期对着电脑的上班族，记得上个月公司体检，部门里天天熬夜赶方案的小年轻们，一个个转氨酶飙得比股票曲线还吓人，我悄悄给他们塞了小瓶泡好的桂肉枸杞酒，交代每天喝一小盅，结果两周后再碰面,个个眼睛都亮堂了不少。
这里面大有讲究：桂肉温经散寒，枸杞补肝肾明目，红枣健脾养血，三者搭配就像组建了一支特种部队——桂肉当先锋打通经络，枸杞断后滋养脏腑，红枣居中调和脾胃，特别适合手脚冰凉、容易疲倦的虚寒体质，不过要记住，感冒发烧时千万别碰,不然就像给火上浇油。
【第二组隐藏高手：桂肉+黄芪+当归】 这组搭配专治各种"虚"症，尤其是产后调理，我表姐去年生娃后总说浑身没力气，奶水也不足，她婆婆就翻出祖传的陶瓮，按老辈传下来的方子泡了整瓮桂肉黄芪酒，刚开始我还担心酒精会影响哺乳，结果老中医亲戚拍着胸脯保证："当归补血，黄芪补气，桂肉暖宫，这三味药食同源的宝贝，比十全大补汤还温和！"
泡这种酒最好选50度以上的纯粮白酒，药材比例大概是桂肉200克、黄芪150克、当归100克，泡足一个月后，酒液会变成诱人的琥珀色，喝的时候可以加点蜂蜜，既能掩盖药味又增强润肺效果，不过要提醒各位新手妈妈,哺乳期饮用前一定要咨询医生。
【第三组祛湿利器：桂肉+茯苓+陈皮】 南方的朋友对这个组合肯定不陌生，去年梅雨季节我去广州出差，酒店隔壁王伯看我捂着膝盖直皱眉，非要送我他泡的"祛湿三宝酒"，打开罐子那瞬间，陈皮的清香混着桂肉的辛香，闻着就让人精神一振，没想到喝了三天,原本沉重的双腿居然轻松得像卸下了沙袋。
这里面的玄机在于：茯苓利水渗湿，陈皮理气化痰，配上桂肉的温阳化气，简直就是为湿气重的人量身定制，特别推荐给经常熬夜、舌苔厚腻、大便黏马桶的朋友，不过要避开夏季中午喝，不然可能会上火，最好搭配清淡的冬瓜汤,祛湿效果加倍。
【第四组关节救星：桂肉+川芎+木瓜】 我爸的风湿老毛病让我成了骨科医院的常客，自从三年前偶然得到这个古方，老爷子现在都能骑着单车去买菜了，秘诀就在川芎活血行气，木瓜舒筋活络，再加上桂肉的温通经脉，堪称关节养护的"黄金三角"。
泡这种药酒要特别注意药材处理：川芎切片后先用米酒腌半天，木瓜要选青涩的未熟果，晾干表皮水分再入缸，泡好的酒呈现迷人的淡金色，每天早晚喝10毫升，坚持三个月，连多年的老寒腿都能缓解，不过高血压患者要慎用,以免血管扩张太快。
最近总有人问我："这些药材上哪买靠谱？"其实各大药店都有配好的养生泡酒料包，但懂行的人都明白，自己搭配才能把控品质，就拿桂肉来说，选广西产的"肉桂王"，皮厚油多，指甲掐下去能留下凹痕的才是上品，泡酒用的玻璃罐最好选带刻度的,这样每次浸泡都能精确记录药材量。
说到底，药酒养生最讲究"对症"二字，就像同样感冒，有人需要发汗，有人需要清热，建议大家在尝试新配方前，先找中医师把脉辨证，毕竟养生如刺绣，差之毫厘就可能失之千里，看到身边越来越多朋友开始泡养生酒，我倒觉得这股风潮不错——总比天天捧着奶茶强,您说是不是这个理？
