"昨晚又喝大了？试试这个千年古方！"每次朋友聚会总有人掏出个小纸包，里面装着黄褐色的粉末，这就是最近在应酬圈悄悄流行的中药秘方——葛桔解酒散，别看它包装简陋,可藏着老祖宗的智慧呢！
藏在《千金方》里的醒酒密码 很多人不知道，咱们中医宝库里早就记载过解酒良方，唐代药王孙思邈在《千金方》里写过："饮酒过度，葛根三钱，橘皮二钱，煎汤服之，须臾即解。"这里说的"橘皮"经过历代医家改良，逐渐演变成现在的桔梗配伍，老中医告诉我，这两样药材就像黄金搭档，葛根负责化解酒精毒素，桔梗帮着疏通经络,双管齐下效果翻倍。
现代人的解酒实验报告 上个月公司年会，市场部的张哥现场演示了葛桔解酒法，当时他满脸酡红地冲进洗手间，抓出准备好的葛桔茶包冲了热水，我们偷偷计时，不到20分钟他就面色正常地回来继续喝酒，后来他说其实头不晕了，就是胃里还留着点灼烧感，中医科的主任解释说，葛根含有的大豆苷能加速分解乙醛,而桔梗里的皂苷成分就像给肝脏穿了层防护服。
家庭版葛桔解酒三件套 现在药店能买到现成的葛桔解酒丸，但懂行的人都爱自己配，资深茶客老李教我个土方子：野生葛根切片晒干，配上药房买的炙甘草和枳椇子，3:2:1的比例混合，每次泡茶抓一把，喝完酒回来当水喝，重点是要用温水冲泡，滚烫的水会破坏有效成分，要是来不及现泡,含几片陈皮也有应急效果。
这些坑千万别踩 有次见客户王总直接把葛桔粉倒啤酒里，吓得我赶紧拦住，中药讲究"热药冷服"，解酒汤必须放凉到40度左右再喝，不然反而会刺激胃黏膜，还有人听说好就天天当茶喝，结果上火流鼻血，中医提醒，葛桔解酒方每周最多用三次，平时可以用蒲公英、菊花搭配着喝。
夜场达人必备生存指南 经常混酒吧的DJ小美分享她的保命秘诀：11点后每半小时喝半杯葛桔饮，既能保持清醒又能护肝，她包里总备着独立包装的葛桔颗粒，遇到拼酒局就假装去洗手间冲调，不过她也提醒，这玩意儿只能缓解头晕，吐真言的功能可挡不住,该说实话还是得说实话。
从药渣到餐桌的养生经 别把泡过的药渣扔了，这可是好东西，我妈就爱把煮过的葛根片加冰糖腌成蜜饯，说是能解酒后馋虫，上周邻居张叔拿来瓶自酿的葛桔酒，琥珀色的液体带着淡淡药香，据说每天喝一小盅能养肝，不过我查了资料，这种药酒要泡足三个月,而且高血压患者千万不能碰。
中西医碰撞的新发现 省中医院的刘教授团队做过实验，给小白鼠喂葛桔提取液后再灌酒，结果小鼠血液里的酒精浓度下降速度比对照组快40%，更有意思的是，长期服用组的肝细胞损伤明显减少，不过他们特别注明，这不能替代常规治疗，顶多算个辅助防护措施，就像下雨天打伞,总比淋雨强。
藏在菜市场的养生智慧 上周末跟外婆去买菜，发现中药材摊位多了个新品种——葛花，卖草药的大爷说，这比葛根还金贵，是专门用来解酒的，搭配着茉莉花苞、绿豆衣，煮出来的三鲜醒酒汤清香扑鼻，现在有些粤式茶楼已经推出"葛桔炖乳鸽"，据说既能解酒又补气血,不过价格可不便宜。
旅行必备的解酒神器 经常出差的赵经理发明了个妙招：把葛桔粉装进维生素B族的瓶子里，过安检不会被查，有次在泰国机场看见免税店卖葛根提取物胶囊，包装上还印着中文说明，看来这古老的中国智慧正在走向世界,说不定哪天会出现在国际航班的急救包里。
最后的忠告 虽然葛桔解酒效果显著，但千万别当成放纵喝酒的借口，急诊科医生见过太多病例，有人仗着有解药猛喝白的，结果引发胰腺炎，记住这三点：喝酒前垫肚子，喝酒时多喝水，喝酒后别逞强，毕竟再好的解药，也比不上适度饮酒来得健康，下次举杯前，不妨想想孙思邈那句话："服药千朝，不如独眠一宿。"
