"海带算中药吗？"每次看到这个问题我都忍不住笑出声，这玩意儿天天在我家汤碗里泡着，没想到还能跟千年中医扯上关系？今天咱们就来扒一扒，这个海里的"绿腰带"到底藏着多少不为人知的中药秘密。
【古人早把海带当药膳】 要说海带入药，可不是现代人才发现的冷知识，翻翻《本草纲目》就会发现，李时珍早就把海带（当时叫昆布）归进海藻类药材，古代沿海居民用它治大脖子病，就像我们现在吃加碘盐一样平常，不过现在咱们可不光拿它治病，凉拌海带丝、冬瓜海带汤，哪个不是餐桌上的常客？
【比消炎药还猛的天然抗生素】 上个月我嗓子疼得冒烟，老妈端来一碗腥乎乎的海带汤，当时我内心是拒绝的，结果喝完第二天居然真见好，查了资料才知道，海带里的褐藻胶就像个清洁工，能把喉咙里的细菌病毒打包带走，更厉害的是，这种黏液质遇到热水会溶解，难怪老祖宗要用它煮水喝。
【甲状腺的天然守护者】 说到大脖子病，现在年轻人可能觉得是历史书里的词，但数据显示，每5个人就有1个有甲状腺结节，我闺蜜体检查出结节那会儿，天天抱着海带当零食啃，还真别说，三个月后复查医生说有好转，不过要注意，甲亢患者可得悠着点，碘摄入过量反而坏事。
【肠道排毒小能手】 你们有没有发现，吃完火锅后来碗海带汤特别解腻？这不是心理作用，海带里的膳食纤维就像扫把，能把肠道褶皱里的毒素油脂扫出门，我试过连喝三天海带豆腐汤，原本便秘的毛病居然自己好了，不过别学我空腹喝，那滋味...懂的都懂。
【降压降脂的隐形高手】 前阵子带爸妈体检，医生叮嘱要少吃肥肉，我妈直接把海带豆芽汤列入每日菜谱，确实管用，两个月下来老爸的血压计数字好看多了，原来海带里的岩藻多糖能溶解血管里的脂肪，比吃药划算多了。
【美容养颜的平价法宝】 自从知道海带能护肤，我的面膜钱都省了一半，每周用泡发海带的水敷脸，皮肤居然变亮了，后来查资料才明白，海带里的甘露醇能锁住水分，维生素E还能抗氧化，不过直接贴海带片可能会过敏，我这脸就试过...
【吃海带的讲究可不少】 别看海带好处多，吃错也白搭，泡发时间别超过2小时，不然营养全泡没了，最好搭配生姜醋，既能去寒气又能促进吸收，最关键是别买颜色太绿的，那可能是用化工原料处理过的。
说了这么多,你是不是也重新认识这道家常菜了？下次煮汤的时候可别再嫌它抢味，人家可是正儿八经的"药食同源"选手，不过话说回来，再好的东西也得适量，当饭吃可不行哦
