最近被闺蜜拉去中药店抓药，她神秘兮兮说要给咱俩煮什么"美白汤"，结果抓药师傅一听"藕节"俩字，眉头就皱成包子褶——"小姑娘，这藕节可不是莲藕炖汤那个..."哎呦喂，原来中药店的藕节和菜市场的藕节根本不是一回事！今儿必须给大家扒清楚这个知识点。
要说这藕节啊，在中药房可是正儿八经的中药材，上周我特意跑了城东5家中药店，发现每家都有藕节卖，但价格差得离谱，最贵的要价80块/斤，最便宜的才35块/斤，这水可深着呢！老药师偷偷教我个窍门：选藕节别光看价钱，懂行的都会捏一捏，硬邦邦带绒毛的才是好货，要是摸起来发软或者光滑得像打了蜡,准是陈年老货。
说到这藕节的用处，那可真是宝藏食材，我奶奶当年摔了腿，中医就开过含藕节的方子，它不仅能止血散瘀，还能止咳化痰，连女生痛经都能缓解，上个月我熬夜加班嗓子哑了，喝了三天藕节煮水，居然比吃润喉糖还管用！不过要提醒一句，这玩意儿虽好但不能贪杯，每天泡三根就够了,喝多了容易便秘。
在中药店买藕节也是有门道的，我发现大药房通常把藕节放在角落木抽屉里，得主动问才会拿出来，有次遇见个良心老板，看我要买活血的药材，直接推荐搭配红花和桃仁，说是这样配着煮水喝，比单吃藕节效果翻倍，现在我家冰箱常备着藕节，配上红枣枸杞煮茶,比奶茶健康多了。
最近还解锁了藕节的新吃法！上周末试着用藕节炖排骨，没想到意外好吃，先把藕节拍碎煎焦，再加排骨焖煮，汤头带着淡淡的藕香，连挑食的男朋友都喝了两碗，不过要是谁家厨房只有莲藕没有藕节，其实菜市场卖藕的大叔都能帮忙留着,下次去买藕时记得捎上几节就行。
对了，有些姐妹总问我月经量少能不能吃藕节，这事儿真得谨慎！虽然藕节能活血，但寒性体质的人最好搭配生姜煮，我同事就是乱喝藕节汤喝出毛病，后来老中医让她改喝红糖姜茶才缓过来，所以说啊，养生这事真不能瞎琢磨,该找大夫把脉还是得去。
最后教大家个保存妙招：藕节千万别放冰箱！我这有个土方法，用纸巾包好塞进陶罐，搁阴凉处能存半年，要是受潮长毛了也别扔，切掉霉斑后晒干照样能用，反正自从家里常备藕节，我连创可贴都省了,上次切菜割手直接按着藕节粉就止住了血。
现在每次路过中药店，我都要盯着橱窗里的药材看半天，看着那些褐色的藕节和人参、当归摆在一起，总觉得特别亲切，这不起眼的小东西，既能当药治病，又能当菜养生，关键还便宜实惠,简直就是老百姓的养生神器！
