最近天气忽冷忽热，不少朋友都中了招，前两天隔壁王婶来找我，说自家小子发烧浑身发冷，想刮痧又怕孩子受不了，问我有没有温和点的发汗方法，这才让我想起老辈人传下来的中药发汗智慧，今天就好好唠唠这些藏在厨房角落里的"退烧高手"。
要说最接地气的发汗中药，生姜绝对排第一位，记得小时候淋雨回家，奶奶总会切几片姜加红糖煮水，这法子看着简单却大有讲究，生姜性温味辣，能顺着毛孔把寒气往外推，要是嫌姜茶辣嗓子，可以学广东人煲姜醋蛋，酸酸甜甜连小孩子都爱喝，不过要提醒一句，烂姜可千万别用，变质的姜会产生有害物质,反而伤身。
葱白也是个隐藏高手，特别是大葱靠近根部的那截白白的部分，去年流感高发期，我们小区张阿姨就支过一招：把带须的葱白切碎，加清水煮到水泛青绿色，趁热喝下去再捂被子，她说这叫"青龙汤"，专治风寒引起的怕冷发抖，不过葱白偏燥，喝完记得多喝水,免得喉咙干痒。
说到紫苏估计很多人不熟悉，但说起煮鱼去腥用的叶子就容易了，其实新鲜紫苏叶泡水擦身效果特别好，特别适合不爱吃药的小朋友，我家小侄女上次着凉，我用紫苏叶煮的水给她擦手脚心，没多会儿就看见鼻尖冒细汗了，要是找不到鲜叶，药房买的干紫苏也可以,不过得提前泡半小时才能激发药性。
桂枝这味药可能听着陌生，但说过肉桂大家就懂了，它们是同属植物的不同部位，桂枝擅长疏通经络，记得有次爬山着凉，后脖颈僵得像铁板，老中医让我用桂枝+葛根煮水热敷，那股带着淡淡甘甜的药香特别舒服，敷完感觉有股暖流顺着脊椎往上走,当天就把寒气逼出来了。
厨房里还有位"沉默将军"——花椒，别小看这小小的红壳子，它可是温中散寒的行家，我妈每到冬天就喜欢用花椒水给我爸泡脚，说是能引火归元，有次我试着把花椒和红糖一起煮，没想到意外地好喝，就像升级版的姜茶,特别适合胃寒又怕辣的朋友。
艾叶大家都熟悉吧？端午节挂门楣的艾草晒干就是艾叶，这玩意儿不仅能艾灸，煮水洗澡更是一绝，上个月我表姐产后受风，身上起了好多鸡皮疙瘩，用艾叶水泡完澡，皮肤马上变得透红，像每个毛孔都在呼吸，不过艾叶味道较重，泡完记得通风,不然满屋子都是中草药香。
防风这名字取得妙，专门对付"见风就犯"的毛病，有年春天带爸妈去郊游，遇上大风天，晚上爸爸就开始头痛项强，幸好随身带了防风，煮水代茶饮，第二天起来就说脖子松快多了，这药性平和得很，老人小孩都能用,但阴虚火旺的人要少喝。
薄荷虽然是凉性的，但配上温热的药材就能变成发汗利器，我试过用薄荷叶+生姜+红糖煮"冰火三重奏"，喝下去先是清凉醒脑，接着姜辣暖胃，最后红糖甜润收尾，三层感受特别奇妙，不过薄荷容易挥发，煮的时间别超过五分钟,否则有效成分就跑光了。
陈皮放在这里可能有人纳闷，其实它是个"和事佬"，当发汗药物太猛时，加点陈皮既能调和药性，又能理气化痰，像我这种痰湿体质，每次用生姜葱白汤都会加两片陈皮，这样就不会出现胸闷恶心的情况，不过新会陈皮效果最好,普通的橘子皮晒干也能凑合用。
最后说个特别的——淡豆豉，这东西看起来像发霉的黄豆，其实是发酵过的药材，去年暑热感冒，整个人昏昏沉沉，中医开了个"葱豉汤"，就是把葱白和淡豆豉煮水，喝下去没多久就开始微微冒汗，脑袋立马清醒大半，不过豆豉有股独特的酱香味,不喜欢的可以加点紫苏叶掩盖味道。
讲了这么多药材，关键是要会搭配，如果是单纯受凉，生姜红糖水就够；要是兼有咳嗽，可以加杏仁；肌肉酸痛加葛根；肠胃不适配陈皮，但千万记住，发汗不是越多越好，衣服潮了就要换，擦干身体再吹风扇，孕妇、高血压、心脏病患者要慎用,毕竟每个人的体质都不一样。
说到底，这些中药偏方更像是居家应急的小工具，轻微受寒时用用挺方便，但真要发烧超过38.5度，还是得去医院，咱们祖辈传下来的智慧虽好，也要结合现代医学才安心，下次家里再备药箱，不妨放几样这些"草根英雄"，说不定哪天就能派上大用场呢
