藏在树干里的"云朵菌"
在农村长大的朋友,肯定见过老树上长着像耳朵一样的菌菇，这种灰褐色、半圆形的真菌有个接地气的名字——树舌，它还有个更威风的称号叫"平盖灵芝"，和大名鼎鼎的灵芝算是"亲戚"，都是多孔菌科家族的成员，不过这货可不像灵芝那样娇贵，在潮湿的朽木上就能安家，生命力比小强还顽强。
前年回老家探亲,发现村口那棵老槐树上长了块直径二十多厘米的树舌，隔壁王婶见了直摇头："这玩意儿没用，就是占地方。"其实她不知道，这看似普通的"木头疙瘩"可是正儿八经的中药材，《神农本草经》里都有记载呢。
从柴火堆到中药柜的逆袭
别看现在树舌被当成宝贝,早些年老百姓都拿它当柴烧，记得小时候跟着爷爷进山砍柴，他总把树舌掰下来扔篝火里，后来还是村里老中医普及知识，大家才知道这黑不溜秋的东西能卖钱，现在药材市场里，品相好的树舌能卖到上百元一斤，可比松茸便宜多了。
古人用树舌主要看中它的解毒功效,李时珍在《本草纲目》里写道："树舌苦平，主消痈肿，治妇人阴蚀。"翻译成白话就是能消炎杀菌、调理妇科病，以前医疗条件差，遇上毒蛇咬伤、无名肿痛，老辈人就会找块树舌煮水外敷。
现代实验室里的新发现
这些年科学家拿着显微镜研究发现,树舌里藏着不少宝贝，最厉害的是β-葡聚糖，这种物质能激活免疫细胞，就像给身体保安队发奖金，日本学者做过实验，树舌提取物对某些癌细胞有抑制作用，虽然不能直接治病，但作为辅助治疗挺靠谱。
去年表姑父做化疗,医生就建议他用树舌煮水当茶喝，说是能缓解白细胞减少的副作用，喝了两个月确实精神头好了很多，当然这只是辅助手段，该吃药打针还得正经治疗。
厨房里的养生妙招
别以为树舌只能炖药,我们老家有道特色菜叫"树舌炖鸡"，把晒干的树舌掰碎，和土鸡一起焖煮，汤头鲜得掉眉毛，这汤专治反复口腔溃疡，我每次上火连喝三天准好，不过新鲜树舌有毒，必须彻底晒干才能吃，这点千万记住。
最近网上流行用树舌泡酒,据说能舒筋活络，我爸也跟着做了五斤，每天喝一小盅，他说膝盖疼的老毛病确实减轻了，不过我觉得他心理作用占大半，毕竟喝酒暖身是常识。
路边野菌别乱采
最后必须敲黑板：不是所有长在树上的菌类都能当树舌用！前几年邻村有人把毒红菇当树舌吃了，结果全家送医院洗胃，正宗树舌表面光滑无毛，断面分层明显，闻着有股淡淡的菌香，要是遇到颜色鲜艳、摸起来粘糊糊的，赶紧撒腿就跑。
想买树舌认准正规药店,东北长白山产的品质最好，价格从几十到几百不等，别贪便宜买来历不明的，记住咱们用的是中药材，不是搞什么荒野求生。
温馨提示：树舌虽好但不是仙丹，生病该看医生还得去，孕妇、哺乳期女性和过敏体质者要慎用，服用前最好咨询中医师，把这篇转发给爬山采蘑菇的老爸老妈，说不定能救他们一命呢！
