藏在乡间的"神仙草"
在皖南山区长大的孩子，多半听过长辈们说起"兔子草"，这种春天刚冒芽就被老母鸡啄食的野草，学名叫"鹅不食草"，但在民间却流传着更有趣的名字——据说兔子受伤了会自己找这种草吃，久而久之就有了这个接地气的称呼，别看它灰头土脸长在田埂上,却是中医眼里的宝贝。
古书里的神奇记载
翻开《本草纲目》，李时珍特意记载："鹅不食草，气温，味辛，入手太阴经，通鼻气，利九窍，乃治风寒鼻塞之最妙品。"古人常把新鲜药草揉成小团塞鼻孔，对付感冒鼻塞比西药还管用，村里老人至今还留着用手帕包干药粉的习惯，谁家小孩鼻子不通,往脑门上抹点就能通气。
意想不到的现代用途
现代研究发现，这株小草含有槲皮素、挥发油等成分，不仅能抑制鼻腔炎症，对过敏性鼻炎更有奇效，某中医药大学实验室数据显示，其提取物阻断过敏介质释放的效果，比常用抗组胺药强3倍，现在药店里的通鼻喷雾,很多都添加了提纯后的药液。
识药采药的门道
清明前后是采收的最佳时节，这时候植株顶端刚好开出黄色小花，老药农教了个诀窍：认准叶片背面的银白色绒毛，这是真品的重要标志，采摘时要连根拔起，洗净后阴干保存，鲜用干用各有妙处，不过要注意,城市绿化带喷洒过农药的千万不能采。
厨房里的养生智慧
在浙江一带，人们会把嫩苗焯水凉拌，说是"吃出四季通透"，更有巧手的主妇拿来炖鸡汤，说是这样能中和肉类燥性，但中医师提醒，这种药食同源的野菜性偏辛温，阴虚火旺的人要少吃,就像辣椒不是人人都能当水果啃。
真假辨别的小技巧
市场上有用薄荷叶冒充的情况，记住三个鉴别点：真品叶片齿状边缘明显，搓碎后闻到的是浓郁野蒿香，泡水后汤色呈淡琥珀色，某次药材市场暗访发现，掺假的货色往往带着化学染色的异味,这点瞒不过老主顾的鼻子。
这些不起眼却能量巨大的草木，默默见证着中医智慧的传承，下次在郊外遇到，不妨蹲下来仔细看看——说不定你脚下踩着的,就是本草纲目里的救命仙草呢？
