"张大夫，听说五味子泡酒能治失眠还能保肝？"上周邻居王叔拎着两瓶泡酒材料来找我，玻璃罐里五味子泛着油亮的光泽，这年头连城里退休老干部都开始研究药酒养生了，不过很多人还真搞不懂这酸溜溜的小果子到底有啥门道。
要说五味子泡酒的讲究,得先从它"五味俱全"的特性说起，这皱巴巴的小果实嚼在嘴里，先是酸得眯眼，接着回甘带润，细品还有丝苦意，正是这种独特的风味让它成为中药界的"全能选手"，泡酒时酒精就像个搬运工，能把药材里的有效成分一点点拽进酒里，难怪古人总说"酒为百药之长"。
【护肝养肝的隐形卫士】 现在人应酬多、熬夜凶，肝脏负担比老一辈重得多，五味子泡酒最实在的好处就是护肝，老家有个跑运输的刘师傅，常年喝酒应酬查出转氨酶偏高，老中医给开了个方子：每天半两五味子酒配枸杞，连喝三个月再去复查，原理很简单，五味子里的木脂素能修复肝细胞，就像给肝脏穿件防弹衣，加上酒精活血的作用，双管齐下改善肝功能。
【专治顽固咳嗽的润肺高手】 前阵子教初中的侄女咳了半个月，雾化吃药都不见效，她奶奶翻出祖传的药酒方，把五味子和甘草一起泡了白酒，每晚睡前喝一小盅，三天就不咳了，这可不是巧合，五味子能收敛肺气，对付慢性支气管炎、虚劳咳嗽特别灵验，不过要记住，急性咳嗽痰多时千万别用，收敛过头反而把病邪关里头了。
【安神助眠的天然安定剂】 现在年轻人压力大，半夜数羊的不少，我们中医科有个小秘诀：睡前两小时喝5毫升五味子酒，配上小米粥，这招对更年期潮热失眠尤其管用，五味子能调节植物神经，酒精活血暖身，比吃安眠药靠谱多了，酒精过敏的要换成五味子茶，别跟身体较劲。
【抗疲劳的能量充电宝】 开长途车的表弟跟我说，他车里常备五味子酒，跑夜车犯困时喝一口，提神醒脑还不像咖啡那样心慌，这得益于五味子含有的特殊成分，既能增强中枢神经兴奋度，又能缓解体力透支后的肌肉酸痛，健身教练圈子里也流行训练后喝，说是能加速恢复还不伤胃。
【泡酒的正确姿势】 别看都是泡酒，细节差很多，建议用52度纯粮白酒，玻璃罐提前开水烫过消毒，五味子要选北五味，颗粒饱满的才好，比例大概是1:10，也就是100克药材配1升酒，密封放在阴凉处，每天摇一摇，45天后就能喝，有人喜欢加冰糖调味，但要控制量，糖尿病人就直接喝原味。
【这些人要绕道走】 虽说五味子酒好处多，但不是人人适合，发烧感冒时别碰，外感风寒喝了会闭门留寇，胃酸过多的人少喝，毕竟酸性收敛，孕妇和哺乳期更是大忌，里面酒精和药效都可能影响宝宝，最保险的做法是咨询中医师，根据体质调整配方。
上个月社区组织健康讲座,现场泡的五味子酒被大爷大妈们抢着装瓶，其实养生哪有那么玄乎，关键在坚持，每天早晚喝指甲盖大小的量，当个日常保健就行，要是指望它包治百病，那不如直接去医院挂号，毕竟老祖宗留下的东西，讲究的是细水长流的功夫
