前几天整理药匣子时翻出包深褐色的小颗粒,凑近闻着有股淡淡的青草香,这不起眼的"小芝麻"就是中药材里有名的茺蔚子,别看它个头不大,可是调理肝肾的高手,咱们今天就借着这张茺蔚子图片,好好聊聊这个藏在《本草纲目》里的养生宝贝。
藏在野地里的千年药草 要说茺蔚子可算得上是中药界的"草根明星",它还有个接地气的俗名叫"三角胡麻",每年夏末秋初,在北方的田埂沟边总能看到它的身影——细碎的紫花开得像满天星,结出的果实比芝麻稍大,表面带着灰白色的细绒毛,老辈人常说"认药不认貌",不过见到茺蔚子图片时您可得仔细,正宗的药材应该是饱满均匀的三棱形,要是碰上干瘪发黑的,八成是陈年旧货。
护眼明目的天然药库 前阵子邻居王婶总抱怨眼睛干涩,我给她推荐了茺蔚子煮水熏眼的法子,这招可不是瞎编的,《千金方》里早有记载:"茺蔚子主明目益精",现代研究更是发现,它含有的亚麻酸能改善眼底血液循环,对付手机党们最头疼的视疲劳特别管用,不过要提醒一句,新鲜采摘的茺蔚子可不能直接用,必须经过九蒸九晒的炮制,就像咱们看图片里那种泛着油亮的深色颗粒才是上品。
养肝补肾的双重功效 上个月门诊来了位脱发严重的小伙子,把脉后我发现他肝肾阴虚,开方子时特意加了茺蔚子,这味药既能补肝肾又活血通络,特别适合现代人熬夜伤身的情况,老中医常说"肝肾同源",茺蔚子就像个勤快的管家,既能帮着清理血管垃圾,又能给肝肾添把火,不过要注意,它性味甘寒,体质虚寒的人得搭配几片生姜中和才行。
厨房里的中药妙用 别以为茺蔚子只能煎汤喝,我妈就常用它来做药膳,洗净的茺蔚子拌上蜂蜜腌渍,每天嚼上十几粒,比吃保健品实在多了,去年腊月我还见她拿茺蔚子炖猪肝汤,说是给老爸治迎风流泪的老毛病,其实看茺蔚子图片就能明白,这种自带星星斑点的药材最适合跟黑色食物搭配,黑豆、黑芝麻都是黄金搭档。
真假辨伪的小窍门 市面上掺假的茺蔚子不少,有些不良商家会用相似外形的刺蒺藜冒充,记住这三个鉴别要点:正品断面呈黄白色,尝起来微苦带辛,泡水后会浮起细小的白色泡沫,下次看到茺蔚子图片时,不妨放大看看籽粒的纹理,真品应该有细密的网状纹路,像鱼鳞似的层层叠叠。
使用禁忌要记牢 虽说茺蔚子好处多多,但孕妇千万碰不得,前几年诊所有个孕婦听信偏方用它泡脚,结果引发胎动不安,还有就是用量讲究"循序渐进",刚开始每天3克就够了,慢慢适应后再增加到6克,最好别空腹服用,免得刺激肠胃。
现代研究的惊喜发现 最近医学期刊刊登了个新发现,茺蔚子提取物对改善记忆力效果显著,研究人员用小鼠做实验,连续喂食四周后,那些迷宮找食的小家伙明显机灵多了,这倒应了古人说的"聪耳明目",看来咱们老祖宗早就摸透了药性,不过要真想尝试,还是得遵医嘱,毕竟每个人的体质不同。
居家保存有门道 如果您手头有茺蔚子,记得放在玻璃罐里密封保存,旁边放包花椒防虫,每隔半个月拿出来晒晒太阳,要是发现药材发粘有异味,赶紧扔掉别心疼,真正品质好的茺蔚子,存三年都还能保持着特有的香气,就像陈皮越久越值钱的道理。
看着药房橱窗里的茺蔚子图片,总会想起小时候在外婆家后院摘的这种野果子,如今才知道,这漫山遍野的杂草里竟藏着这么多养生智慧,不过话说回来,再好的中药也得对症使用,要是拿不准自己的体质,最好还是找中医师把把关,您平时有用过茺蔚子吗?欢迎在评论区分享您的使用心得!