最近总听老中医念叨"这方子里得加三钱芋"，可问遍药店伙计都摇头说没这味药，直到翻遍《本草纲目》才恍然大悟，原来老祖宗口中的"芋"不是咱饭桌上的芋头，而是有着两千年毒药历史的治痰圣手——半夏！今儿咱就掰扯掰扯这味让人误会了千年的神奇中药。
从"毒芋头"到治痰圣药的逆袭之路
在浙江桐乡的田间地头，老药农们至今还管半夏叫"野芋头"，这黑褐色、麻脸似的小疙瘩确实跟芋头沾亲带故，同属天南星科，不过可别被它朴实的外表骗了，《神农本草经》早把半夏列为下品,就因这小家伙生嚼能麻舌头。
古人对付半夏的毒可有讲究，生姜就是它的天生克星，传说药王孙思邈某次采药误食生半夏，急得抓身边野姜狂嚼，这才保住小命，现在药店里的半夏都要经过白矾水泡、生姜煮、甘草制的三重洗礼,愣是把烈性子驯成温顺的止咳化痰高手。
藏在古方里的化痰密码
要说半夏最风光的时候，还得数宋代《太平惠民和剂局方》里的"二陈汤"，这剂由半夏、陈皮组成的经典方，简直就是中医界的万能钥匙，从奶奶的慢性咽炎到爷爷的咳嗽痰多,都能见到它的身影。
老中医常说"痰湿困脾找半夏"，可不是随便说说，这味药就像人体内的清洁工，专挑那些黏糊糊的痰湿下手，更绝的是它还能"交通上下"，胃气上逆的恶心呕吐，肺气不降的咳喘痰多,遇上半夏就像遇见克星。
现代实验室里的古老智慧
别以为半夏只会躺在古方里吃老本，现代研究让它又火了一把，德国科学家从半夏里提炼出的苷类成分，发现竟是天然的呕吐反射抑制剂，现在某些止吐药里,还悄悄藏着半夏提取物的身影。
不过要提醒各位，药店买回来的法半夏、姜半夏、清半夏可大有讲究，法半夏用黄酒泡过，温性更强适合寒痰；姜半夏拌着生姜汁，专治胃寒呕吐；清半夏则是用白矾水磨掉燥性,给阴虚火旺的人准备的。
民间妙用大盘点
在四川火锅店混迹多年的吃货都知道，毛肚烫太久会发硬，这时候撒点半夏粉就能让口感回春，老裁缝缝补时手指发僵，拿半夏捣碎调醋敷关节,风湿痛立马缓解大半。
最绝的是江南地区的"半夏代茶"，用3克炙半夏配上5颗红枣，煮出的茶汤既能解春困又能护脾胃，不过孕妇可得离这茶远点，毕竟《别录》早就警告"堕胎"的副作用。
走出误区才能用对好药
很多人把半夏和天南星星搞混，其实简单得很：半夏个头小带麻点，像缩小版的芋艿；天南星个头大且光滑，活脱脱像个白萝卜头，麻脸小芋半夏，光头大星南星"的顺口溜,保准不会抓错药。
现在市面上的半夏制品花样百出，但老药工最认的还是山东菏泽的旱半夏，每年夏至前后，药农们踩着露水采挖，这时候浆水足药效猛，要是错过时节,药效可要打个对折。
这味让人又爱又怕的"毒芋"，在中医手里就像块百变橡皮泥，它能镇住哮喘老人的雷霆咳嗽，也能安抚孕吐妇女的翻江倒海，更能在肿瘤患者的辅助治疗中露一手，下次再听见老中医念叨"加三钱芋"，可别再以为是厨房里的芋头啦
