观赏价值

1. 美化环境：碧桃花色艳丽，有红、粉红、白等颜色，花朵丰腴，姿容秀美，它在春季开放时，满树繁花，灿若云霞，是园林景观中不可或缺的美景，可用于城市公园、街道绿化、庭院种植等，为人们的生活环境增添了浓厚的自然气息和美感。

2. 文化寓意：碧桃在中国文化中象征着爱情、好运和长寿，它常常出现在传统的文学、绘画和装饰艺术中，被赋予了丰富的文化内涵，体现了人们对美好生活的向往和追求。

食用价值

1. 营养丰富：碧桃果实含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素（如维生素C、维生素E、维生素B族等）以及矿物质（如钙、磷、钾、铁、锌等），这些营养物质对人体健康有着重要的作用，能够维持身体正常的生理功能，促进新陈代谢，增强免疫力。

2. 生津止渴：碧桃具有生津的作用，对于口渴、咽干等症状有一定的缓解效果，在炎热的夏季，食用一些碧桃或饮用碧桃汁，可以增加口腔中的唾液分泌，从而起到解渴的作用。

3. 润肠通便：其富含的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防和缓解便秘问题，有助于排出体内的毒素和废物，保持肠道的健康。

4. 补血养颜：碧桃含铁量较高，有助于促进血红蛋白的合成，对缺铁性贫血有一定的辅助治疗作用，它还富含维生素C和抗氧化物质，能够抑制黑色素的形成，减少皱纹的产生，延缓皮肤衰老，使皮肤更加光滑细腻，起到美容养颜的效果。

药用价值

1. 收敛止汗：碧桃的树干上分泌的桃胶可食用，也供药用，具有敛汗的功效，可用于治疗盗汗等症状。

2. 活血化瘀：碧桃还具有一定的活血化瘀作用，对于女性痛经、闭经等问题有一定的缓解作用。

其他价值

1. 经济价值：碧桃不仅可以作为观赏植物和水果食用，还可以用于生产果脯、果酱、果汁等加工产品，具有一定的经济价值，碧桃的木材也可以用于制作家具、雕刻工艺品等。

2. 科研价值：作为一种植物资源，碧桃在植物学研究、遗传学研究等领域具有一定的科研价值，有助于深入了解植物的生长、发育、繁殖等方面的规律，为植物育种、生态保护等提供理论支持。

碧桃不仅具有极高的观赏价值,还在食用、药用、经济和科研等多个方面展现出了广泛的应用潜力，是一种集美丽与实用于一体的优良植物。