老铁们最近总在问中药片姜黄多少钱一斤，今天咱就来扒一扒这个"黄金药材"的身价秘密，作为常年混迹中药材市场的老油条，我发现这味药的价格简直比川剧变脸还快,不过摸清门道后倒也能找到省钱诀窍。
先给新手朋友科普下，片姜黄可不是菜市场卖的生姜片，而是把中药郁金的根茎切片晒干得来的，这味药在骨科、风湿科那是常客，特别是跌打损伤时配着红花、当归煎汤外洗，效果杠杠的，不过最近三年受天气和种植户影响,价格坐上了过山车。
去年我在亳州药材市场蹲点发现，普通品质的片姜黄批发价在28-45元/斤之间晃悠，别看这价差不大，里头学问可多了，头茬货（就是开春最早挖的那批）能卖到55元往上，二茬货就得跌破30元，最扎心的是陈货和新货价差能翻倍，去年有批存放不当发霉的货,最后论斤卖给饲料厂才8块钱。
影响价格的因素比中药配方还复杂，首当其冲的是产地，四川犍为号称"姜黄之乡"，那里的地道药材能比普通货贵10-15元，其次是品相，断面橙黄色越鲜艳、油性足的越值钱，要是发灰发暗得像泡过水，价格直接腰斩，老药工教了个绝招：拿手搓热闻香味,正宗的应该有股子辛香带点微苦。
现在市面上套路也多，有些不良商家会把同属植物温郁金切片冒充，真货断面有点筋脉状纹理，假货通常光滑得像打过蜡，去年我就见过染色货，用姜黄粉泡水染普通根茎，这种货泡水会掉色,大家千万擦亮眼睛。
想买实惠的记住这几个时间节点：每年5-6月新货上市时价格最笋，这时候药店促销力度大；遇上药材展销会，批发商为了走量经常亏本甩卖；还有雨季来临前，商家怕受潮发霉会低价出库存，我去年展会上就淘到32元/斤的四川货,比平时省了三分之一。
保存也是个技术活，这货怕潮又怕晒，我试过密封罐存半年，结果全霉变了，现在学聪明了，用纱布包着花椒放储物箱，再搁阴凉通风处，存两年都没问题，要是发现药材有酸腐味，赶紧扔别心疼,吃坏身子更亏。
最后说个暴利环节——药店包装，同样的片姜黄，散装卖35，装进精致木盒加"古法炮制"标签就能标价198，建议大家去同仁堂、雷允上这些老字号买小包装，或者直接去中医院隔壁的良心老药铺,价格至少比景区特产店便宜一半。
最近中药材整体都在涨价，但片姜黄还算良心，要是看到某宝某多上卖十几块包邮的，千万别贪便宜，那要么是陈年旧货，要么是边角料拼凑的，记住咱的老规矩：买中药别嫌麻烦，先看颜色闻味道,摸起来粘手的趁早溜号！
