在云贵高原的褶皱里,在巴蜀之地的悬崖边，藏着一种老中医才认得的草药——鸡爪七，这名字听着像动物爪子，实则是兰科植物的块茎，因其形似鸡爪得名，今天咱们就唠唠这味低调的中药，它可是跌打损伤的"急先锋"，风湿骨痛的"克星"。
山野里的千年秘方
在云南昭通的乌蒙山区,采药人老张头摸着岩壁攀爬，露水打湿的裤脚沾满红泥，他要找的正是岩缝里冒头的鸡爪七。"这草药金贵着呢！"老张头捻着胡须，"从前山里人摔断腿，嚼几片新鲜块茎，再用捣烂的叶子敷伤口，三天就能下地走路。"
据《滇南本草》记载，鸡爪七入药已有百年历史，老辈人常说"蛇不过七步，药不过鸡爪"，说的是其解毒活血的奇效，在川渝地区的药市，晒干的鸡爪七能卖到每斤八百块，还不是有钱就能买到的稀罕物。
骨头缝里的"清道夫"
去年邻居王叔上山采菌子摔折了胯骨,医院说要躺三个月，他儿子硬是从老乡手里淘来半截鸡爪七，配着白酒炖了半个月，您猜怎么着？现在王叔不仅能拄拐溜达，还能蹲着修篱笆，村里老中医说："这药专治骨头缝里的淤血，就像高压水枪冲管道。"
药理研究发现,鸡爪七含有独特的甾体皂苷成分，能像疏通下水道一样溶解关节腔的黏连物，更绝的是它不伤正气，八十岁的刘奶奶风湿肿痛，喝鸡爪七泡酒两个月，现在能拎着菜篮爬三楼。
识药有窍门
市面上鸡爪七价格悬殊,关键在辨别真伪，正宗的鸡爪七表面布满鱼鳞状皱纹，断面雪白带糯性，嚼起来先是微甜，接着喉咙发麻，假的多是用黄精切片染色，颜色死板，煮水会浑汤。
老药农教了个笨办法：把鲜块茎扔水缸里，沉底的是真货，浮起来的准掺了淀粉，还有一招更绝，拿银簪子划断面，真品会渗出淡黄色汁液，假的只会泛白沫。
厨房里的养生方
别以为鸡爪七只能治病,懂行的主妇拿它炖汤大有讲究，腊月里宰年猪，切几片鸡爪七和猪蹄同炖，奶白色的汤喝着暖胃，暗地里把冬天的寒气都逼出骨头缝，坐月子的媳妇喝这个，比十全大补汤还管用。
有个在深圳做程序员的年轻人,颈椎疼得夜里睡不着，他老妈寄去晒干的鸡爪七，让他每天含一片，三个月后视频通话，小伙子转着脖子显摆："现在能连肝两小时游戏！"
续命的野草与危机
这两年中药材市场疯抢鸡爪七,山里头的野生资源快被挖绝户了，有药商透露，现在新鲜货都要带着GPS进山抢收，有些地方甚至用农药催长，老张头看着光秃秃的岩壁叹气："再过两年，怕是要在实验室里种这宝贝了。"
好在人工种植技术已经突破,贵州农科院培育的仿野生鸡爪七，有效成分含量比野生的还高两成，只是那股子山野灵气，终究差了点意思，就像大棚草莓再甜，也少了阳光晒透的香气。
在这深山馈赠的良药面前,我们既要感恩大自然的慷慨，更要守住采摘的底线，毕竟山还在那里，鸡爪七的故事还要传下去，下次您要是在药房看见这丑巴巴的块茎，不妨听听它从云雾深处带来的传奇
