最近总听身边朋友提起"金龟莲"这个中药名，说是调理身体的好东西，作为研究中药材多年的爱好者，今天就带大家好好唠唠这个被称为"药食同源宝藏"的金龟莲，别看它名字里带"龟"字，其实和乌龟没半毛钱关系,倒是和我们常见的某种水生植物沾亲带故。
金龟莲到底是何方神圣？ 这味中药的学名叫做金线莲，在民间常叫金龟莲、金线草，它长得有点像缩小版的兰花，叶子上布满金色网纹，远看就像镀了层金线，这也是"金线"名号的由来，主要长在福建、台湾的深山溪涧边，现在也有人工种植的，老辈人常说"一株金线莲，胜过千斤参"，虽然夸张了点,但也说明它在养生界的地位。
五大功效让你不得不重视
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护肝排毒小能手 现代人应酬多、熬夜多，肝脏负担重，金龟莲含有的黄酮类物质就像给肝脏做SPA，能帮助解酒毒、降肝火，我邻居王哥经常喝酒应酬，后来听老中医建议每天用金龟莲泡茶,现在体检指标都好多了。
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提升免疫力有一套 前阵子流感高发期，我妈天天用金龟莲煮汤，她说这是祖传的土方子，里面丰富的多糖成分能激活免疫细胞，我自己试了半个月,确实感觉换季时没那么容易感冒了。
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美容养颜新宠 没想到吧？这味中药还是天然的抗氧化剂，办公室的小姐妹们发现，坚持喝金龟莲银耳羹，皮肤明显变细腻了，特别是经常对着电脑的上班族,抗辐射效果肉眼可见。
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肠胃守护者 金龟莲里的氨基酸成分特别温和，对胃黏膜有保护作用，我爸年轻时落下胃病，现在每天拿金龟莲炖鸡，他说胃疼发作次数少多了，不过要记住，得用温水泡发,开水会破坏有效成分。
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三高人群福音 研究发现金龟莲能调节血脂血糖，张叔有轻度脂肪肝，医生建议他每天用金龟莲配山楂泡水，坚持三个月后，复查指标都有所下降,连他自己都说浑身轻松。
怎么吃才能发挥最大效果？ 最常见的是煲汤：排骨焯水后加金龟莲、枸杞慢炖，出锅前撒盐就行，注意不要放酱油、八角这些重味调料，不然会盖住药香，还有人喜欢直接泡茶，建议掰碎后用保温杯焖泡，一次放3-5克,能续水好几次。
这些坑千万别踩！
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孕妇要忌口 金龟莲活血效果好，但孕妇吃可能导致胎动不安，隔壁楼李姐怀孕时不懂，喝了金龟莲鸡汤差点出事,千万要警惕。
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体质偏寒悠着点 它性味甘平，但体寒的人大量食用可能会拉肚子，建议搭配生姜或红枣中和寒性,像我这种手脚冰凉的体质就会加点红糖。
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别和萝卜一起吃 所有补药都要避开萝卜，金龟莲也不例外，上周聚餐时同桌大叔就犯这忌讳,结果当天补的全白搭了。
真假辨别小窍门 市场上假货不少，记住这三个特征：真品叶片背面有细密金色脉络，晒干后呈墨绿色，泡发后水质清澈不浑浊，要是买到泡水后水变浑的,肯定是硫磺熏过的劣质货。
最后唠叨一句，再好的中药也别当仙丹猛吃，我朋友听说金龟莲好，天天当饭吃，结果上火流鼻血，一般保健用量每天5-10克就够了，具体还得咨询中医师，毕竟每个人体质不同，适合别人的不一定适合
