说起山楂，大家最先想到的是不是糖葫芦？酸甜可口的山植树果其实是中医眼里的"药食同源"典范，最近总看见有人在网上问"中药里山楂有什么作用吗？",今天咱们就来好好聊聊这个被老祖宗用了几百年的养生宝贝。
消食化积的"肠胃清洁工" 很多人知道山楂能消食，但不知道它专治"肉食积滞"，记得小时候吃多了红烧肉不消化，奶奶总会煮碗山楂水，中医认为山楂特别擅长分解油腻肉食，就像给肠胃装了台抽油机，现在科学也发现，山楂里的有机酸能促进脂肪分解，还能增强胃蛋白酶活性,怪不得吃完烧烤后来杯山楂茶特别解腻。
活血化瘀的"隐形调理师" 别以为山楂只会管肚子，它还是妇科常客，古书记载山楂能"化血块气块"，现在医生常用它调理痛经，有个朋友每次"大姨妈"前喝山楂红糖水，说止痛效果比吃药还管用，其实原理很简单，山楂里的黄酮类物质能扩张血管，改善血液循环,连心脑血管病人都能用来预防血栓。
隐形降压降脂的"健康卫士" 现代人三高缠身，山楂倒是个天然救星，研究发现山楂提取物能降低胆固醇，特别是对甘油三酯效果明显，隔壁王叔每天用山楂泡水，三个月后体检报告把他乐坏了，不过要提醒的是，新鲜山楂直接吃太酸，建议晒干或炒过再用,不然反而伤胃。
老少皆宜的养生万金油 山楂的妙处还在于百搭属性，加冰糖煮成糊就是小孩开胃的山楂膏，配决明子能清肝明目，搭荷叶立刻变身减肥茶，最绝的是跟陈皮搭档，这两个简直就是黄金组合，一个消食一个理气，炖肉时放几颗,连着汤水都能多扒两碗饭。
这些坑千万别踩 虽说山楂好处多，但空腹吃会酸蚀胃黏膜，孕妇更要忌口，还有人拿生山楂切片泡水，其实熟制过的药效更温和，去年张大妈听说山楂降血脂，天天当零食吃，结果闹胃酸住院,这就是典型过犹不及的案例。
从药店里的焦山楂到厨房里的糖雪球，这颗小红果承载着千年养生智慧，下次再看到街边糖葫芦摊，可别再当普通零嘴了——人家可是行走的中药铺呢！不过话说回来，再好的东西也得讲究吃法，毕竟老祖宗留下的宝贝，正确使用才能发挥最大威力
