"这是不是某种中药啊？看着挺像药材铺里的切片"，其实大家说的没错，自然界里确实藏着不少和木头长相相似的中药材，今天咱们就来扒一扒那些容易让人看走眼的"木头脸"中药,看完这篇保准你下次去药店不会再把当归认成柴火棍！
【第一趴】最像木片的三大中药 走在中药铺门口，总能看到晾晒的药材切片在风中摇晃，仔细瞧瞧，下面这三位可是木片界的"伪装高手"：
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茯苓（白花花的松树疙瘩） 这货绝对是木片界的头号种子选手！别看它白白胖胖像山药，其实是松树根部长出的菌核，老药工切开时就像在切年轮蛋糕，层层叠叠的纹路骗过了多少新手，不过聪明人都知道，真茯苓泡水后会浮起来,假货可不敢这么飘！
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沉香（身价百万的木头贵族） 别被它土褐色的外表骗了，这可是瑞香科植物受伤后分泌的树脂形成的宝贝，上好的沉香放进水里能沉底，放在火上烧会有油脂蹦跳，带油线的才是好货,纯黑的大块木头八成是便宜货色。
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桑寄生（树上长的"寄生虫"） 这名字听着吓人，其实是桑树身上的"吸血鬼"，秋冬季节采收的茎枝切成段，黄棕色的外皮带着灰白色小点，活脱脱就是迷你松木条，不过人家可是正儿八经的祛风湿良药,泡酒喝最见效。
【第二趴】容易混淆的木头兄弟 有些中药虽然不是木头,但长相实在让人脸盲。
▶ 苏木（红木片里的染色大师） 这巴西来的豆科植物切片，泡水就变红酒，专治跌打损伤，不过要小心，劣质品可能就是普通红木边角料,得认准断面有明显年轮的才靠谱。
▶ 降香（海南黄花梨的亲戚） 别看到"黄花梨"就以为捡到宝，人家正经身份是豆科植物的心材，新切面是紫红色，放久了变深红，闻着有股檀香味，真降香嚼着发涩,假木头可没这本事。
▶ 檀香（自带香水的木头） 这印度进口的檀香科宝贝，切片后香气能飘半条街，辨别秘诀很简单：真檀香火烧冒白烟，味道醇厚；假木头烧起来呛鼻子还冒黑烟。
【第三趴】厨房里的木头中药 你以为只有药店才有木头药材？too young！厨房里就藏着几位：
◆ 陈皮（橘子皮的逆袭） 存够三年的橘皮就是陈皮，摸起来硬邦邦像枯树叶，煮肉汤时扔几片，腥膻味全跑光，记得选瓣大完整的,碎渣多的可能是边角料拼的。
◆ 桂皮（肉桂树的外衣） 炖肉必备的香料，其实就是肉桂树的干燥树皮，好的桂皮用手折不断，背面有油斑，凑近闻能闻到辛辣味，超市买的薄片大多是打碎重组的,效果差远了。
◆ 砂仁（热带姜的壳） 这长在蜜罐里的果子，外壳皱巴巴像老树皮，熬汤时拍破外壳，里面的籽滚出来才正宗，假冒的多是用其他果壳熏硫磺,闻着有刺鼻味就别买。
【终极鉴别指南】 看到这里是不是觉得眼花缭乱？教你个傻瓜鉴别法：
- 看纹理：真药材年轮自然，假木头切割痕迹明显
- 试重量：沉水的未必都是好货（比如沉香），但轻飘飘的肯定有问题
- 闻气味：正品都有独特香味，化学染色的刺鼻
- 泡水法：真药材泡久不会烂成糊，假木头泡两天就散架
最后说个小窍门：去正规药店买药材，别贪便宜买路边摊的"木片"，上次我就见有人把松树皮当杜仲买，结果补不成肾还闹肚子！要是实在拿不准，记住万能口诀："颜色太艳不能要，断面光滑需警惕，闻着刺鼻快扔掉"。
现在你是不是发现，原来中药房里的木头学问这么大？下次看见木片别再随手丢啦，说不定里面就藏着价值连城的宝贝呢！对了，你家附近有没有特别有名的木头中药？欢迎在评论区分享你的发现哦
