"三棱现在多少钱一斤？""听说这味药价格疯涨是真的吗？"今天咱就来唠唠这个让药商又爱又恨的"硬通货"，作为常年跑中药材市场的老炮儿，我摸着良心说句大实话：今年三棱的价格走势,连我这双老眼睛都看花了！
三棱到底是个啥？
很多新手朋友可能还不知道，三棱这味药可不简单，它学名叫"荆三棱"，是黑三棱科植物的块茎，主产在安徽、湖北、四川这些水网密布的地方，老中医开方子时常用来破血行气，专治那些气血淤堵的毛病，您要是去中药店抓过药，肯定见过那种黄白色、疙瘩溜秋的切片,闻着还有股淡淡的鱼腥味。
2023年价格到底咋样？
要说今年三棱的价格，真得像坐过山车，就拿安徽亳州来说，年前统货（就是普通品质）还卖28块左右，眼瞅着清明过后直接窜到35+，品相好的选货更是离谱，前阵子有人出42块还抢不到货！不过最近这两天又有点头,现在维持在38块钱上下晃荡。
这里给大家透个底：不同产地价差能差出两包华子钱！湖北产的普遍比安徽贵2-3块，四川货因为个头小，每斤要便宜个5块左右，最坑的是有些不良商家拿水泡货增重，这种"水三棱"看着饱满，晒干后直接缩成核桃大小,买的时候千万得擦亮眼。
谁在背后搞事情？
别看三棱不起眼，它背后的价格博弈可精彩了，咱先说供应端，这两年环保查得严，湖北洪湖那边好多小作坊被关停，导致加工成本涨了快30%，再加上去年南方发大水，安徽产区有二十多个塘口绝收,新货减产至少四成。
需求端更有意思，北方那几个制药厂今年像疯了一样囤货，听说某知名药企光三月份就扫走200吨，这相当于把市场流通量直接砍掉一半！现在各药材市场都在传，有神秘资金在暗中收货,搞得我们这些中间商天天提心吊胆。
老药农透露的行业秘密
上周刚从亳州回来，跟几个老药农喝酒时套出不少干货，现在种三棱的成本高的吓人，光是请人挖藕似的刨块茎，每天工钱就得200块，更别提土地租金五年翻了三倍，化肥农药又涨个不停，有个老哥算给我听：现在种一亩三棱，成本奔着1万2去了,比种水稻划算不了多少。
但这里有个门道，三棱这玩意越陈越值钱，去年存下来的陈货，只要防潮做得好，放到今年能多赚10块钱差价，所以现在市场上有批神秘"倒爷"，专门盯着冷库找陈货,就跟炒股票似的低买高卖。
这些坑千万别踩！
打算入手的朋友注意了，现在市场鱼龙混杂得很，有些不良商家会把三棱切片泡糖水增重，这种货晒干后轻得离谱，教大家个土方法：买的时候用手攥紧，如果粘手有糖分,准是动过手脚的。
还有更缺德的，拿香附子冒充三棱，虽说都是块根类药材，但香附子价格便宜将近一半，区别也不难，三棱断面是黄白色的，香附子偏灰褐色,闻味道就更明显了。
行家教你省钱妙招
要是自己家用，建议等到中秋前后再出手，这时候新货大量上市，价格通常会回落15%-20%，记住避开阴雨天买，潮湿的三棱特别容易长虫，如果是药店采购，不妨考虑云南货，虽然药效稍逊,但价格能便宜三分之一。
最后说句掏心窝子的话：三棱这行水太深，没有三年以上经验千万别碰大宗交易，现在市面上连防伪标签都能造假，更别说那些五花八门的"特产三棱"，建议大家还是去正经药店买，虽然贵点但安心，毕竟治病的东西可不敢贪便宜
