最近不少粉丝私信问我中药红大戟的鉴别方法,正好借着这次机会给大家好好聊聊这个"长相凶猛"的中药材,翻遍手机相册找到去年在药材市场拍的高清原图,咱们边看图边聊知识。(图1:阳光下完整的红大戟植株,根部带着泥土特别鲜活)
红大戟长啥样?三招教你认准正品
放大图片仔细看,红大戟的根茎特别有辨识度,主根像倒圆锥形,表面是红棕色带点土黄色,仔细看还有扭曲的纵皱纹,最特别的是它的"须根痕",就像被小爪子抓过的痕迹,老药工说这是鉴别真伪的关键。(图2:特写根部横截面,白色木质部与红褐色外皮对比明显)
新手容易把它和草大戟搞混,记住这三个区别:红大戟断面白色带黄筋,草大戟是棕红色;红大戟煮过后有刺激性味道,草大戟反而气味较弱;最关键的是红大戟泡水会起泡沫,假的一般没有这个特征,上次我在药房就碰到有人拿着染色的根茎来冒充,大家千万要注意。
从毒草到良药:红大戟的神奇功效
别看它外形凶巴巴,却是治疗水肿的高手,老中医常说"大戟逐水赛猛将",特别是对胸腹积水、全身浮肿这类顽症,配伍得当效果惊人,我邻居张叔去年肺积水住院,西医抽水后又反复,后来配了含红大戟的方子,现在半年都没复发。(图3:药房里炮制好的红大戟切片,表面泛着油光)
不过这玩意儿真不是补品,过量服用会恶心呕吐,我师父当年教我"用大戟如用兵,中病即止",一般开方都是从小剂量开始,现在有些网红养生方乱加红大戟,真心不建议大家跟风尝试。
这些搭配禁忌要牢记
讲真,红大戟就像个暴脾气的大侠,和甘草、芦苇根这些"老好人"药材特别不合,上个月门诊就遇到个患者,自己配止咳茶同时放了红大戟和甘草,结果喝得腹痛腹泻,其实配伍讲究"一君三臣",红大戟通常要搭配白术、茯苓这些健脾利水的药材,才能既治病又不伤身。
真假红大戟辨别秘籍
回到最开始那张图片,注意看根头部的"同心纹",正品应该有3-5层深浅相间的环纹,现在市面上常见两种假货:一种是用茜草根染色,颜色过于鲜艳;另一种是华北大戟,个头虽大但质地发柴,我教大家个土方法:真红大戟用硬物划表皮,会渗出乳白色汁液,假货通常没反应。
(图4:左边是硫磺熏过的劣质品,右边是自然晒干的优质货对比)
最后提醒各位,虽然现在网上能买到各种中药材,但像红大戟这种有毒性的药材,最好去正规药店购买,我拍这些图片也是想让大家在买药时多个心眼,毕竟健康无小事,要是有水肿问题,千万别自己乱试偏方,找专业中医师辨证施治才靠谱