"哎，上次抓的中药里有大壁虎，医生说要单独煎，结果我一不留神煮过头了……"隔壁王婶跟我吐槽时，我才意识到很多人对动物类中药的煎法确实摸不着头脑，今天就专门聊聊这个让人头疼的"大壁虎煎煮时长"问题,看完这篇保准你心里有数。
认识你的药材：大壁虎是何方神圣？ 很多新手看到处方单上的"大壁虎"都会发懵，其实它就是咱们常说的"天龙"，也就是壁虎的干燥体，老辈人管它叫"守宫"，《本草纲目》里就有记载，这味药能祛风定惊、散结解毒，现在多用于治疗中风瘫痪、关节疼痛这些顽疾,有些抗癌偏方也会用到它。
煎药前的准备工作没做好=白搭功夫 别看这小家伙干巴巴的,处理起来可讲究：
- 先用冷水浸泡30分钟，就像泡茶一样唤醒药材
- 拿剪刀把尾巴尖剪掉一点（别心疼,这是老师傅教的去腥法）
- 用高度白酒给它做个"马杀鸡"，手指肚轻轻揉搓表面
- 记得用砂锅！铁锅会破坏药性的
重点来了！到底要煎多久？ 根据我在省中医院偷师的经验（嘘），正确操作应该是： ▶ 头煎：大火烧开后转文火，计时器调15分钟 ▶ 二煎：再加水没过药材，这次10分钟就够了 有个小诀窍：当汤药颜色变成琥珀色，表面浮起细密小油花时，就是火候到位了，这时候厨房应该飘着淡淡的腥味混着药香，要是闻到焦糊味……赶紧熄火吧！
90%人会踩的煎药雷区
- 千万别学西药那样猛火烧！动物药要"文火慢炖"
- 忌用不锈钢锅，铜锅更不行，砂锅才是绝配
- 加水要定量，第一次浸过药材2厘米，二煎加到杯口
- 喝完药别浪费渣，加点黄酒再煮5分钟，外敷关节痛特有效
特殊人群要注意这些细节 ◆ 痛风患者：煎好后过滤出油脂再喝 ◆ 孕妇看见这味药要绕道走（划重点！） ◆ 小孩服用的话，煎完要稀释一倍再喝 ◆ 配合三七、蜈蚣这些药材时，煎药时间缩短到12分钟
老药师私藏的增效小妙招 √ 加几片生姜能去掉八成腥味 √ 放3颗红枣一起煎护脾胃 √ 药渣晒干装枕头治颈椎病 √ 煎第三遍时加醋泡脚特别舒服
上个月我二舅公风湿发作，按这个方法煎大壁虎配黄芪，连喝三天就能拄拐走路了，不过要提醒一句，这毕竟属于"血肉有情之品"，最好问过大夫再折腾，现在正规药店都有代煎服务，怕麻烦的朋友花20块钱省心又安全
