"老板，这灵芝打粉前能让我拍张照不？"上周在中药材市场听到个有趣对话，现在越来越多人买药材前先掏手机拍照，倒不是怕被坑，而是想记录这些大自然馈赠的奇妙形态，今天就带大家看看那些藏在药房角落里的真菌宝贝，个个都是中药界的"颜值担当"。
【灵芝：仙气飘飘的百搭王】 要说真菌界顶流，灵芝必须C位出道，柜台上摆着的紫灵芝像把雕花小伞，菌盖表面咖啡色云纹自带拉花效果，摸起来比绸缎还滑溜，老药工教我个诀窍：真灵芝晒干后掰断面，立马能闻到松香味，要是闻到酸味那准是硫磺熏过的，现在市面上还有黑灵芝、白灵芝，本草纲目》里李时珍夸的"赤芝"，还是以浙江龙泉产的最地道。
【冬虫夏草：软黄金的真假之谜】 每次看到虫草柜台都忍不住屏住呼吸，毕竟这可是按克计价的"软黄金"，正宗青海玉树虫草，虫体黄亮带棕眼，草头褐黑像根细铁丝，记得拿手电筒照照断面，中间要有"V"型白芯才算合格，现在造假技术升级了，有用淀粉模子刻的，也有注射重金属增重的，记住虫草掰开后断面应该酥脆得像饼干，要是发黏准有问题。
【茯苓：大块头的养生万金油】 药房里圆滚滚的茯苓块像白色围棋子，其实整块茯苓能长到十几斤，云南产的"云苓"最出名，切开时能看到"水线"，这是判断年份的关键——水线越靠近表皮，说明生长时间越久，老中医教我个偏方：失眠拿茯苓打粉蒸馒头，比安眠药管用还不伤肝，不过要注意，阴虚火旺的人吃多了容易口干。
【猪苓：丑萌丑萌的利水高手】 第一次见猪苓以为是谁家晾的木耳忘了收，表面皱巴巴像老太太脸，这丑萌的家伙却是治水肿的圣药，《伤寒论》里五苓散就靠它，有意思的是，新鲜猪苓切开会渗出胶质，老药农说这是"茯苓霜"，古代贵族拿它当美容面膜，现在人工种植的猪苓块大肉厚，但药效还是野生的更霸道。
【马勃：会"冒烟"的外伤急救包】 记得小时候在杨树林捡过灰扑扑的"蘑菇云"，后来才知道那是马勃，这玩意儿遇水就变海绵，能吸自重20倍的液体，老辈人被割伤直接扯块马勃按伤口，血止得比创可贴还快，不过药房卖的都是煎剂用的灰包马勃，要是见到紫色的"大秃马勃"，那可是做喉科手术的好材料。
【雷丸：自带BGM的驱虫专家】 别小看这核桃大的灰褐色疙瘩，放在竹板上摩擦会发出"咔嗒"声，老药工说这是检验真伪的秘诀，雷丸含有蛋白酶，能把蛔虫分解成水，但必须研末冲服，煎煮的话有效成分就被破坏，现在药店都卖炮制过的"雷丸粉"，不过老中医还是信不过机器打磨，坚持用传统碾槽手工研磨。
【银耳：平民燕窝的挑选门道】 药房角落总摆着雪白的银耳，看着跟超市货没啥两样，其实道地银耳讲究"朵大肉厚"，四川通江产的"雪耳"泡发后能涨到原来10倍大，挑银耳要看蒂头有没有黑斑，闻着要有淡淡木香，现在流行用银耳煮"美颜羹"，加红枣枸杞炖出胶，比玻尿酸补水靠谱多了。
这些真菌药材看着不起眼,却藏着千年智慧，下次去中药店别光盯着人参鹿茸，多留意这些沉默的"真菌军团"，不过要提醒一句：灵芝虽好别天天泡水喝，虫草炖鸡每周别超两次，茯苓打粉每天别超10克，毕竟再温补的药材，过量了也伤
