最近总听老中医念叨"中药大全里的山茱萸可是个宝"，起初我还以为是普通药材，直到亲眼见到邻居张叔用它泡酒治腰疼，才惊觉这酸酸涩涩的小果子竟有这么多门道，今天就带大家扒一扒这个藏在《中药大全》里的养生高手，看看它到底凭什么被称为"补肾良药"。
【从皇宫到百姓家的千年明星】 要说山茱萸的来历可真不简单，这玩意儿早在唐朝就是皇家贡品。《本草纲目》里李时珍专门写过它："山茱萸主治心下邪气寒热，温中益气..."，连杨贵妃泡澡都要放几颗，不过现在咱们普通人也能随便买，药店里十来块就能抓一把,真是赚大了。
【你以为它只是补肾？太小看它了】 很多人以为山茱萸就补个肾，其实它的本事大着呢！前阵子我上火牙痛，老中医开的方子里就有它，原来这小东西既能补肝肾，又能降虚火，像熬夜党眼睛干涩、更年期潮热这些毛病，配上枸杞菊花效果杠杠的，更别说它还能固精缩尿，隔壁王大爷天天用它泡茶,现在起夜次数都少了。
【厨房里的中药宝藏】 别以为药材就得苦兮兮地煎，山茱萸可塑性强得很，我试过用它煮八宝粥，加点冰糖，酸甜可口还养肝，最绝的是腌咸菜，把山茱萸切片跟萝卜一起腌，脆生生的特别开胃，不过要提醒一句，新鲜山茱萸含有鞣酸，直接吃多了舌头发麻,建议还是晒干或蒸熟再用。
【这些搭配千万别乱试】 虽然山茱萸好，但也不是万能的，上周我妈感冒咳嗽，我自作主张给她加了山茱萸，结果咳得更厉害，后来才知道它性温，外感风寒时吃就像火上浇油，还有人拿它配绿茶，这不闹嘛！绿茶性凉，两者混着喝等于白补，记住要避开海带、柿子这些含鞣酸的食物,不然容易结石。
【真假辨别有妙招】 市面上掺假的山茱萸不少，教大家三个诀窍：先看颜色，正宗的是红褐色带光泽；再摸质地，好的应该柔软有弹性；最后尝味道，正品酸涩回甘，要是苦得离谱肯定是硫磺熏过的，建议去正规药房买,别贪便宜买路边摊的散装货。
【现代研究说门道】 别小看这传统中药，现代研究发现它含15种氨基酸和6种微量元素，特别是熊果酸含量高达0.7%，这种物质抗癌防衰老特厉害，北京协和医院做过实验，坚持吃三个月山茱萸的人，肝功能指标普遍改善，不过孕妇和高血压患者要慎用,最好先问过大夫。
【储存有讲究】 买回来的山茱萸别随便塞抽屉，这娇贵的家伙怕潮怕闷，我都是用玻璃瓶装，扔几粒花椒防潮，搁阴凉处就行，要是发现变色生虫，赶紧太阳底下暴晒半天，千万别水洗,不然药效全跑光。
说到底，山茱萸这味药食同源的宝贝，用好了是养生利器，用错了反伤身，建议大家平时当零食嚼几粒倒不错，真要治病还是找老中医开方子，毕竟《中药大全》里写得明白："虽为良药，过犹不及"，咱们普通人把握适度原则最重要
