咱们来聊聊一种既普通又神奇的食材——豌豆,你可能没想到,这小小的豌豆在中医药里还有不少功效呢,别急,听我慢慢道来。
健脾益气:改善消化功能
咱们得说说豌豆的健脾益气作用,中医认为脾胃是后天之本,负责食物的消化吸收和营养的运输,如果脾胃虚弱,人就会感到疲倦乏力,食欲不振,而豌豆味甘性平,入脾经,正好能补中益气,健脾开胃。
对于一些消化功能不太好的人来说,吃点豌豆是个不错的选择,你平时容易腹胀、消化不良,或者胃口不好,可以试试用豌豆煮粥或者炖汤,坚持一段时间,可能会有所改善哦。
利水消肿:缓解水肿症状
再来说说豌豆的利水消肿作用,中医讲究“治未病”,很多时候我们会提前预防一些小毛病,像有些人因为久坐久站或者身体虚弱,容易出现下肢水肿的情况,这时候,吃点豌豆就能帮忙了。
豌豆具有利尿的作用,可以帮助排出体内多余的水分,从而减轻水肿的症状,你可以把豌豆和薏米一起煮成粥,或者做成汤品,不仅美味,还能帮助消肿。
清热解毒:适合夏季食用
夏天天气炎热,人们容易上火,出现口腔溃疡、咽喉肿痛等症状,这时候,吃点豌豆就能清热解毒了,豌豆性凉,有清热解暑的功效,特别适合在夏季食用。
你可以尝试做一道清炒豌豆,简单又美味,把新鲜的豌豆洗净后,用沸水焯一下,然后捞出沥干水分,再加入蒜末、盐等调料翻炒均匀即可,这样一道清爽的小菜,既能满足你的味蕾,又能帮你降火气。
润肠通便:缓解便秘问题
现代人生活节奏快,饮食不规律,很容易导致便秘问题,而豌豆富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助排便,如果你有便秘的困扰,不妨多吃点豌豆吧。
你可以选择将豌豆打成豆浆饮用,或者做成豌豆泥作为早餐的一部分,这样既能保证营养均衡,又能帮助你轻松解决便秘的问题。
美容养颜:让你焕发光彩
除了上述功效外,豌豆还具有美容养颜的作用呢,你知道吗?豌豆含有丰富的维生素C和胡萝卜素等抗氧化物质,可以抵抗自由基的侵害,延缓衰老过程,豌豆中的膳食纤维还能促进肠道排毒,让皮肤更加光滑细腻。
你可以把豌豆和胡萝卜、玉米等食材一起榨汁饮用,既美味又健康,这样的一杯果蔬汁不仅能为你提供充足的营养,还能让你的皮肤变得更加光彩照人。
注意事项:适量食用更健康
虽然豌豆有很多好处,但也不能过量食用哦,毕竟每个人的体质不同,对食物的耐受程度也不同,每天吃一小碗左右的豌豆就足够了,如果你有特殊的健康状况或者正在服用药物的话,最好先咨询一下医生的意见再决定是否食用豌豆以及食用量的大小。
另外需要注意的是,在选择豌豆时要挑选新鲜无虫害的产品;在烹饪过程中要彻底清洗干净并煮熟以去除可能存在的农药残留物及细菌病毒等有害物质,这样才能确保我们吃到安全放心的食物啦!
好了朋友们以上就是关于豌豆中医药功效的一些介绍希望对你有所帮助。