说起桂枝，很多人第一反应是"这不是做调料的桂皮吗？"其实中医里的桂枝和厨房里的桂皮完全是两码事，今天就带大家揭开这味千年中药的神秘面纱,看看它到底藏着多少不为人知的养生智慧。
桂枝到底是何方神圣？
桂枝其实是樟科植物肉桂的嫩枝，每年春夏时节采收晒干入药，别小看这细长的枝条，《神农本草经》里早就把它列为中品，说它能"主上气咳逆，结气喉痹，吐吸"，老中医常说"枝走四肢"，桂枝最擅长疏通经络，就像身体里的"疏通工"。
我邻居王奶奶去年冬天总喊肩周疼，儿女给买各种膏药都不见效，后来老中医开了个方子，黄芪配桂枝煎汤外洗，没想到洗了半个月，疼痛竟神奇地缓解了，这不起眼的小树枝,真有两把刷子。
千年传承的治病密码
桂枝在中医界可是个"多面手"，伤寒论里的桂枝汤被称为"群方之冠"，张仲景用它治外感风寒，现在改良后连空调病都能有效调理，女性经期腹痛试试桂枝配当归煮水,温经散寒效果显著。
记得去年流感高发期，我特意去药店配了桂枝香囊，把这小布包随身带着，时不时闻一闻，整个冬天居然没中招，中医说香气能驱邪,果然有道理。
厨房里的中药宝藏
别看桂枝是药材，其实也是隐形的调味高手，卤肉时加几片桂枝，不仅能去腥增香，还能中和肉类寒性，我家炖羊肉必放桂枝，配上生姜红枣,寒冬腊月吃着特别暖胃。
前几天试着用桂枝泡酒，5度白酒泡两周后，每天喝一小盅，原本怕冷的体质明显改善，连多年的老寒腿都减轻了，不过医生提醒，阴虚火旺的人要慎用,毕竟温补过头反伤身。
现代人的创新用法
现在药店能买到桂枝提取物制成的足浴包，睡前泡泡脚特别解乏，某次出差遇见位美容师，她用桂枝精油调配按摩油，说是能促进面部血液循环,试过几次感觉脸色确实红润了些。
最绝的是看到有人用桂枝煮水泡茶，搭配陈皮山楂，酸酸甜甜很适口，这种养生茶饮特别适合久坐办公室的白领,既能暖胃又能预防空调病。
使用桂枝的讲究
虽然桂枝好处多，但使用时也有门道，新鲜桂枝药效最强，晒干后效力会减半，煎药时要后下，久煮反而挥发有效成分，孕妇和高血压患者要慎用,最好问过大夫再尝试。
辨别真假桂枝也有技巧：正宗桂枝表面棕红色带细纵纹，质硬脆易折断，断面有松香味，要是买到发黑潮湿的,肯定是存放不当失效了。
这根不起眼的中药，从《黄帝内经》走到现代厨房，见证着中医智慧的传承与创新，下次看见中药店里的桂枝，可别再说这只是调料了——它可是能治病、能养生、能调味的"多栖选手"，不过切记任何药材都要对症使用，最好在专业指导下发挥它的最大
