大家好啊,今天咱们来聊聊一种藏在水边、被老中医称为"滋阴润燥高手"的草根——芦根，别看它土里土气地长在河沟芦苇丛里，人家可是正儿八经写入《本草纲目》的养生好东西！不过别急着去挖，先搞明白这玩意儿到底咋用才安全~
芦根到底是个啥？
芦根就是芦苇的地下茎,每年秋冬季节挖出来，鲜的能直接炖汤，晒干的能存好几年，记得小时候在河边玩，总能看到这种一节节的白草根，当时只当它是芦苇的"脚"，哪知道竟是中药铺里的常客！《黄帝内经》里就有记载，说它能"清胃火、生津液"，老祖宗的智慧真是让人服气。
五大功效让你刮目相看
-
天然退烧药
上次我嗓子疼得冒烟，老妈煮了芦根雪梨水，咕嘟咕嘟喝下去，当天晚上就不烧了！后来查资料才知道，芦根含有的天门冬酰胺就像个智能灭火器，专门对付肺胃实热，特别是感冒后期那种温烧不退，用它煮水比吃西药还管用。 -
肠胃清道夫
隔壁王叔常年便秘，喝了两周芦根粥居然调理好了，芦根里的纤维素就像小扫帚，能把肠道褶皱里的宿便清扫干净，但要注意，它性寒容易伤阳气，体寒的人要搭配生姜平衡。 -
解酒护肝神器
上次同学聚会，老张喝得满脸酡红，我塞给他两片芦根含着，没想到这家伙第二天精神抖擞来谢我，说嘴里苦味全消了，原来芦根能分解酒精毒素，还能修复受损的胃黏膜。 -
祛痘不留痕
表妹青春期满脸爆痘，中医开了个芦根石膏面膜方子，把晒干的芦根磨成粉，混着绿豆粉敷脸，一周下来红肿痘痘瘪了一半，这招特别适合爱吃火锅烧烤的油皮星人。 -
孕期止呕良方
小区里有位孕妈妈妊娠反应严重，喝啥吐啥，老中医让她用鲜芦根煮水，加话梅调味，居然能喝得下去，既能缓解孕吐，又不伤胎气，这可比瞎吃药靠谱多了。
这样吃效果翻倍
-
经典五汁饮
把芦根、梨、藕、麦冬、荸荠一起榨汁，堪称秋季润燥王者组合，去年雾霾天喉咙痒，连喝三天，咳嗽都好了。 -
煲汤万能搭
炖排骨汤时丢几段芦根，汤会更清甜，我家秘方是加玉米胡萝卜，小孩都抢着喝，不知不觉就把火气降下来了。 -
办公室茶饮
上班族可以用芦根配菊花、枸杞泡茶，盯着电脑眼睛干涩的时候喝最合适，记得用保温杯焖半小时，有效成分才能析出。
这些人千万要忌口！
-
手脚冰凉的寒性体质
有次看中医，大夫摸完我脉象直摇头："你舌苔发白，吃芦根等于喝凉水浇花！"后来改用砂仁煨羊肉才调过来。 -
胃溃疡患者
同事胃出血住院，偷喝芦根汤被护士骂，芦根刺激胃酸分泌，对胃黏膜破损的人来说简直是雪上加霜。 -
经期女性
闺蜜痛经还傻乎乎喝芦根冰糖水，结果血量变少、腹痛加重，这时候应该喝姜枣茶才对路。 -
腹泻期间
上次吃坏肚子跑厕所，老妈非让我喝芦根水消炎，结果更糟糕，寒性食物会让肠道蠕动加快，拉得更欢实！
辨别好坏有诀窍
买芦根记住三个窍门：
① 选表皮黄白、粗细均匀的，发黑或有霉斑的直接扔；
② 折断时脆生生响的新鲜，要是软趴趴的肯定放久了；
③ 闻着有淡淡甜味的是上品，如果酸馊味明显千万别买。
储存小妙招
新鲜芦根用报纸包好搁冰箱,能存半个月，干货要放在阴凉处，发现受潮赶紧拿出来晒太阳，否则容易长虫，我婆婆还会把芦根缝在枕头里，说是能治失眠，这招大家可以试试~
最后唠叨一句：再好的东西也要适量，每天用量控制在15-30克，就像吃补品，讲究的是细水长流，下次去郊外踏青，看到芦苇荡不妨带点回家，但记得留些给野鸭筑巢
