"砂仁米到底有啥用？听说能养胃还能去湿气？"作为吃了二十多年砂仁米的岭南人，今天就带大家扒一扒这种藏在厨房角落里的"中药界万金油"，别看它长得像缩小版粽子,本事可大着呢！
砂仁米到底是啥？
第一次见砂仁米的人都以为是茴香籽，其实它是姜科植物阳春砂的干燥果实，在广东广西的菜市场转一圈，准能在香料摊上看见它，老广们煲汤放3-5颗，炖肉丢几粒，连做糯米鸡都要塞点进去提味，不过别小看这几颗黑褐色的小颗粒，《本草纲目》里早给它盖过章——"理元气，通滞气"。
六大隐形技能全解析
脾胃调理师
现在十个人里有八个胃不好，砂仁米简直就是移动的健胃消食片，上个月邻居王叔胀气难受，我让他用砂仁米煮水喝，当天就见效，特别是过年吃撑了，抓一把煮山楂陈皮茶,那叫一个通气！
湿气吸尘器
南方回南天最烦人的不是墙冒水，而是身体里的湿气，我们这边的老习惯是抓把砂仁米配薏米炖猪骨，喝三天整个人都清爽了，舌苔厚腻的时候,拿它泡茶比拔火罐还管用。
孕妇救星
怀过孕的姐妹都懂孕吐的痛苦，我表姐当年就是靠砂仁蒸鲫鱼熬过来，不过要记住，怀孕前三个月别乱吃,问过大夫再说。
口气清新喷雾
吃完火锅烧烤满嘴味？嚼两颗砂仁米比口香糖管用多了，以前相亲前我妈总让我含两粒,说是比绿箭靠谱。
痛经暖宝宝
宫寒的姐妹注意了！砂仁米加生姜红糖煮蛋，经期前喝一周，那种从胃暖到脚底的感觉,比贴暖宝宝还舒服。
解酒护肝侠
老公应酬喝酒前，我都会在他茶杯里放两粒砂仁米，上次他喝到半夜回来，居然没吐还说胃不难受,这效果谁试谁知道。
厨房里的百搭选手
别以为砂仁米只能炖汤，花式用法多着呢：
• 蒸米饭时丢几粒，饭香透着微微的辛香
• 红烧肉快收汁时放3颗，油腻感立马消失
• 包粽子塞半颗在米里，清香直往鼻尖钻
• 煮酸梅汤加两颗，喝着更开胃不胀肚
这些坑千万别踩！
- 别当零食啃：每天最多吃5克，过量反而伤阴
- 阴虚火旺绕道：舌头红得发亮、半夜盗汗的要慎用
- 别和藜芦同锅：十八反里有规定，碰在一起会打架
- 孕妇用前问医生：虽然能安胎，但早期要谨慎
我家冰箱常年备着砂仁米，就像广东人家的陈皮普洱茶，这东西看着不起眼，却是祖辈传下来的养生智慧，下次去药店别光盯着西洋参，抓把砂仁米不过十几块，够吃半年，记住要选阳春砂，壳硬仁饱满的最好,发霉的千万别要！
现在知道为啥老广人均长寿了吧？那些藏在汤汤水水里的小秘密，可比保健品实在多了，赶紧转发给正在熬夜加班、外卖续命的朋友，说不定哪天就能派上
