最近朋友圈突然刮起一阵"牛黄茶"风，身边好多朋友都在晒这种黄澄澄的茶饮，作为一个喝了十几年凉茶的广东人，第一次听说牛黄茶时还真有点懵——这名字听着像中药，到底啥来头？今天咱们就来扒一扒这个突然爆火的养生茶，看看它到底藏着哪些不为人知的功效。
牛黄茶到底是啥？别和普通凉茶搞混了
刚开始我也以为牛黄茶是凉茶的一种,后来查资料才发现大有乾坤，原来人家正根正红叫"牛蒡茶"，主料是牛蒡根，不知道哪个谐音梗高手给改成了"牛黄茶"，倒是蹭了个好名头，不过今天咱们就顺着这个新名字，好好聊聊这个网红茶饮的真实本事。
牛蒡这玩意儿其实是个宝,《本草纲目》里早有记载，李时珍都夸它是"通十二经脉，除五脏恶气"的好东西，现在市面上卖的牛黄茶（实际是牛蒡茶）多是切片烘干的深褐色茶片，泡出来带着淡淡的咖啡香，喝起来还有点回甘，完全不像想象中的中药苦味。
亲测有效的五大功效，第三个最意外
熬夜救星：给肝脏做SPA
现代人哪有不熬夜的？我连着喝一周牛黄茶，最明显的感觉就是早上起床嘴没那么苦了，中医说牛蒡"入肝经"，就像给肝脏装了个小空调，特别是经常加班、应酬的朋友，喝完第二天那种闷胀感确实减轻不少，当然这不是让你继续熬夜的理由，但真碰上不得不熬的局，备杯这个准没错。
酒桌生存指南
上次陪客户喝酒前猛灌了两杯牛黄茶,居然奇迹般地没吐！后来查资料才明白，牛蒡里的菊糖能保护胃黏膜，膳食纤维还能吸附酒精，现在我们办公室常备的就是它，酒前喝能扛住三轮敬酒，酒后喝着解腻，比解酒药靠谱多了。
嗓子里的灭火器
教师、主播、客服这些靠嗓子吃饭的职业要注意了！上周连续三天每天6小时直播，全靠牛黄茶续命，它含有的绿原酸特别消炎，喉咙痛的时候含一口慢慢咽，那种灼热感立马缓解，我现在直播间保温杯里永远泡着这个，粉丝还问我是不是换了香水——其实是牛蒡的天然香气。
三高人群的隐形外挂
别看牛蒡长得土,控糖降脂却是一把好手，日本研究发现，牛蒡里的膳食纤维能抑制脂肪吸收，特别适合饭后当水喝，我叔坚持喝了两个月，体检报告上的甘油三酯箭头终于变绿了，不过这东西要长期喝才见效，别想喝两天就能逆转指标。
暗藏玄机的美容经
女生注意了！牛蒡里的胱氨酸堪称头发加油站，维生素C含量比橙子还高，我同事把喝剩的茶叶捣碎敷脸，半个月下来痘印淡了不少，不过最直接的感受是手脚不冰凉了，以前冬天穿再多都冷，现在每天两杯热气腾腾的牛黄茶，整个人都暖烘烘的。
这些人喝错反伤身！千万别踩雷
虽然牛黄茶好处多,但也不是万能灵药，孕妇要慎喝（任何茶饮都要控制），体寒的人建议搭配红枣生姜，最关键是别买错了！某宝上十几块一大包的多半是硫磺熏过的劣质货，认准带SC认证的正规品牌，我喝的是江苏邳州的有机牛蒡茶，泡开后芯是白色的才正宗。
会喝才能出效果！这些搭配绝了
• 熬夜党：牛黄茶+枸杞，抗疲劳效果翻倍 • 上火体质：加菊花金银花，秒变灭火神器 • 减脂期：搭荷叶玫瑰，刮油不留情 • 姨妈期：配红糖姜片，暖宫又止痛
现在每次朋友问我"喝什么茶养生"，我都首推这个便宜又好用的牛黄茶，不过要提醒大家，再好的东西也得坚持喝，指望喝两次就治百病那是不可能的，我现在已经养成每天到公司先泡一杯的习惯，看着茶杯里金黄的茶汤慢慢舒展，这种感觉可比喝咖啡踏实多了。
对了,最后说个冷知识：真正的牛黄茶（含牛黄成分）其实是中成药，但我们日常喝的网红款都是牛蒡茶，大家购买时要看清楚配料表，别被某些商家的文字游戏忽悠了，这个秋冬，不如给自己和家人准备一罐靠谱的牛蒡茶，温暖又健康地度过季节
