"路边槐树结的果子到底能不能吃？"要说这槐角啊，可是咱们老祖宗用了上千年的宝贝！作为药食同源的典型代表，它既能当零食又能入药，今天就带大家好好挖一挖这个"树上小金条"的秘密。
【第一层功效：天然清热剂】 前几天上火嘴角起泡，我妈从冰箱翻出个铁罐，倒出的黑豆豆让我嚼几颗，没想到这带着淡淡青草味的豆子，居然比药店买的降火茶还管用！后来才知道这就是炒制的槐角，中医说它性寒味甘，就像身体里的消防员，专灭各种无名火，办公室常备的小玻璃罐里装着炒槐角，下午犯困时嚼两颗,比咖啡还提神醒脑。
【第二重作用：肠道清洁工】 隔壁王奶奶每年秋天都会收一堆槐角，晒干后缝在布兜里当香囊，有次便秘好几天，她塞给我个小布包说："挂在厕所门把手上"，刚开始觉得迷信，结果三天后就见效了！原来槐角含有的芦丁成分能促进肠道蠕动，那些晒干的槐角持续散发的气味，就像天然的肠胃按摩师，现在我家马桶水箱上也吊着个槐角香囊,既是装饰又能预防便秘。
【第三层价值：眼科圣品】 经常对着电脑的朋友注意了！槐角最珍贵的其实是它的护眼功能，每天用槐角泡水熏眼睛，坚持两周你会发现看手机久了也不那么容易酸胀，记得高中同桌近视加深，他妈妈每天清晨用纱布蘸槐角水煮的热气敷他眼睛，三个月下来度数居然没再涨，现代研究显示，槐角中的槲皮素能改善眼底血液循环，堪称打工人的"眼部充电宝"。
【第四重妙用：三高克星】 上次体检查出血脂偏高，营养师给的食疗方里就有槐角，把生槐角捣碎拌酸奶，酸涩中带着清新，连吃半个月再去复查，甘油三酯真的降了！这得益于槐角特有的槐糖成分，它能像海绵一样吸附血管里的多余油脂，不过要提醒的是，槐角性寒，脾胃虚寒的人最好炒熟再吃，就像我们老家会用蜂蜜腌槐角,做成甜丝丝的药果。
【第五层功效：美容养颜】 女同事们最近流行喝槐角陈皮茶，据说比奶茶店的养生桶还有效，我自己试了一个月，原本泛油光的脸居然变得清爽，额头上的闭口也少了很多，查资料发现，槐角富含的原花青素抗氧化能力超强，堪比蓝莓，有个小窍门：把槐角粉掺在面膜里，对付熬夜后的暗沉特别灵验,这可是古代贵妃们梳妆台上的秘方。
说到食用方法，最常见的是炒槐角，铁锅小火慢慢烘，听到噼啪声就赶紧关火，这时候的槐角外焦里嫩，嚼起来满口生津，还能煮槐角粳米粥，对失眠多梦特别有效，不过要避开两个雷区：孕妇千万别碰，体质虚寒的人要煮熟吃，要是不小心吃多了肚子疼,含片生姜就能缓解。
市面上槐角制品越来越多，建议大家认准正规厂家，药房卖的槐角饮片要选切片均匀、颗粒饱满的，那种发灰的可能是陈货，某宝上能买到槐角提取物胶囊，适合经常出差的人携带，但再好的东西也别贪多，每天10-15克刚好。
最后教大家辨别好槐角：成熟度高的呈墨绿色或棕黑色，捏起来硬实不空心，断面能看到明显的胶质层，春天槐花开时别急着摘，等到中秋前后豆荚饱满才是最佳采收期，保存时切记密封防潮,否则容易长虫。
从古至今，这颗不起眼的树豆承载着太多智慧，下次路过槐树，不妨抬头看看这些天然小药库，想想它们曾治愈过多少代人的小毛病，毕竟这种随手可得的健康，才是最珍贵的馈赠
