最近总听身边朋友提起"玄参"，有人说它是中药里的"灭火队长"，有人拿它泡水治咽炎，还有人用它炖汤补身子，这黑乎乎的根须真有这么多本事吗？今天咱们就来扒一扒玄参的那些事儿，看看它到底是何方神圣！
玄参是啥？先搞明白再夸
第一次见玄参的人都会被它的模样吓一跳——皱巴巴的黑褐色表皮，切开后断面还带着点墨绿色，其实人家在中药界可是响当当的"老资历"，《本草纲目》里就记载它："主治温热病热入营血、烦渴舌绛"，说白了，这就是个既能清热又能养阴的"双面手"。
我有个做中医的亲戚说过,玄参特别擅长对付"阴虚火旺"这种亚健康状态，现在年轻人熬夜多、压力大，动不动就口腔溃疡、手脚心发热，这时候玄参就能派上用场，不过可别小看它，虽然长得不起眼，但该有的"技能点"都点满了。
玄参的三大绝活，个个都很实用
清热降火界的"灭火器"
前阵子我上火严重，嗓子疼得说不出话，邻居阿姨塞给我一包玄参片，让我煮水喝，刚开始还怀疑这么便宜的药材能有用？结果连喝三天，喉咙真的舒服多了，后来查资料才明白，玄参含有哈巴苷、苯丙素类化合物，这些成分就像身体里的"消防员"，专门扑灭肺胃之火。
像经常抽烟喝酒导致的咽喉肿痛,或者吃火锅麻辣烫引发的牙龈出血，用玄参15克搭配麦冬10克煮水，效果比含片强多了，我同事试过，他说喝完感觉喉咙像敷了层清凉的面膜，火辣辣的感觉立马减轻。
滋阴润燥的"地下水库"
大家有没有这种感觉？明明每天喝很多水，嘴唇还是起皮，鼻子干得冒烟，这其实就是典型的阴虚症状，玄参最厉害的就是既能清热又不伤阴，反而像给身体装了个"地下水库"。
特别是到了秋冬季节,很多人半夜口渴醒、皮肤干痒，这时候用玄参20克+生地15克+玉竹10克煲汤，连续喝一周，整个人都水润起来，我自己试过几次，确实感觉眼睛不干了，静电也没以前那么明显。
消炎抗肿的"天然抗生素"
上个月我智齿发炎，半边脸肿得像包子，去医院路上突然想起奶奶说的土方，抓了一把玄参煮水漱口，别说，肿的地方用玄参水冷敷后，第二天疼痛减轻了好多，现代研究发现，玄参里的安格洛苷能抑制炎症因子，效果堪比某些消炎药。
像反复口腔溃疡、毛囊炎这些小毛病，用玄参粉外敷效果立竿见影，我闺蜜脖子上长痘，涂了三天玄参蜂蜜糊，红疙瘩就消下去了，如果是严重感染还是要看医生，但初期应急绝对靠谱。
这样吃玄参，效果翻倍不浪费
很多人以为玄参只能煮水喝,其实它的吃法可丰富了，我最近迷上了玄参炖雪梨：把玄参15克塞进挖空的梨子里，加冰糖蒸熟，连梨带汤一起吃，这个搭配既能润肺止咳，又缓解秋燥，比吃药舒服多了。
还有个懒人法宝——玄参菊花茶，玄参片10克+菊花5朵，开水闷泡当茶饮，特别适合久坐办公室的电脑族，我对面工位的程序猿小哥天天喝，他说眼睛干涩好多了，而且没有咖啡喝了心慌的副作用。
想补血的朋友可以试试玄参当归鸡汤,玄参20克+当归10克+红枣6颗，和鸡块一起炖煮，这个组合既能滋阴又能活血，特别适合女性经期后调理，我妈坚持喝了两个月，以前冬天手脚冰凉的毛病改善不少。
注意这些坑，别让好药变"毒药"
玄参虽好,但也不是人人适合，脾胃虚寒的人（比如吃凉的就拉肚子）要慎用，它性质偏寒，可能会加重症状，我第一次喝玄参水时不懂，空腹喝了肚子咕噜噜叫，后来改成饭后半小时喝就没事了。
孕妇和哺乳期妈妈最好先咨询医生,我表姐备孕时想用玄参调理，老中医让她停了，说怕影响胎儿，还有服用期间如果出现腹泻、腹痛，说明体质不对路，赶紧停用。
最后要注意鉴别真假,市场上有用北美玄参冒充的，真玄参表面有"鱼鳞纹"，折断时断面光滑发亮，买的时候闻味道，正品有股淡淡的草香，如果刺鼻可能被硫磺熏过。
