最近总熬夜加班，脸上冒痘、嘴巴发苦，同事看我舌头通红说这是"心肝火旺"，神秘兮兮塞给我一包晒干的树根让我泡茶喝，没想到喝了三天，居然感觉嗓子清爽不少！后来才知道这宝贝叫栀子根，别看它长得不起眼，可是中医里的"灭火高手"呢。
千年传承的天然灭火器 在南方很多乡镇，老辈人常在院角种棵栀子花，花开雪白香满园，花谢后挖出的根更是宝贝，李时珍在《本草纲目》里早有记载，这味苦性寒的药材能"泻火除烦，清热利湿"，就像给五脏六腑来场清凉SPA，尤其适合现在人爱吃火锅、熬夜追剧攒下的"火气"。
从口臭到痔疮的全能选手
- 口腔救星：早上起床嘴里发粘发苦？抓把栀子根煮水含漱，比口香糖管用多了，特别是吃烧烤后喝一杯，能明显感觉舌苔没那么厚了
- 痘痘克星：额头下巴反复长红肿痘，用根须煮水晾凉后敷脸，坚持一周能看见炎症消下去，注意别加糖，原汁才有效果
- 肠道清道夫：久坐族常有的便秘困扰，拿它配决明子煮水，当晚喝隔天就有"反应"，不过孕妇千万别试，寒性太重
- 痛风福音：体内尿酸高的，用鲜根切片泡酒擦关节，配合喝煮的水，能缓解红肿热痛，当然啤酒海鲜还是要忌口
- 痔疮妙方：这个有点尴尬但确实有效，早晚用浓煎液熏洗患处，连续五天就能舒服很多
会吃才能见效快 新鲜根洗净切片晒干存着，要用时就像泡茶一样焖着喝，怕苦的可以加冰糖，但糖尿病人最好配麦冬，广东人爱拿它炖老鸭，汤色金黄看着就降火，注意别用铁锅煮,成分会起反应。
这些人要小心
- 手脚冰凉的寒性体质，喝两口就可能拉肚子
- 胃溃疡患者空腹喝会刺激，一定要吃过饭再喝
- 女性经期最好停饮，以免加重腹痛
- 小孩用量要减半，毕竟太苦了娃不肯喝
辨别真假有窍门 地道的栀子根表皮黄褐带纵纹，掰开断面是淡黄色的，闻着有股类似菊花的清香，尝起来先苦后回甘，市场上有用其他树根冒充的，记住三点：真品泡水会沉底，煮后汤汁黏稠,晾干后敲击声音清脆。
上次老家亲戚送来一大袋，我分装成小包送同事，那个总说自己"虚火旺"的程序员喝完直呼神了——多年口腔溃疡居然没再犯，不过大家别盲目跟风，具体怎么用还是要找中医师辨证，毕竟每个人的火气类型不同，有人是肝火有人是胃火
