最近总听老中医念叨"芦根是个宝"，我这才知道家里常备的干芦根居然藏着这么多门道，前阵子闺蜜上火冒痘，我随手抓了把干芦根给她煮水，没想到三天就消停了，这才发现古人说的"药食同源"真不是吹的，今天咱就来扒一扒这个被低估的养生高手——干芦根到底有啥能耐。
【第一层功效：天然灭火器】 要说干芦根最拿手的本事，那必须是清热去火，现在人天天熬夜加班、火锅烧烤不断，体内早就憋着一团火，上次同事口腔溃疡半个月不好，我让他每天用干芦根+淡竹叶煮茶，结果没到一周就见效了，这玩意儿就像个智能消防员，专灭心火、胃火、肺火，尤其对付咽喉肿痛特别灵验，记得要选表皮发黄、闻着有清香的，发霉的千万别用。
【第二层功效：肺部清道夫】 北方雾霾天多，很多老烟民都有慢性咽炎，我邻居王叔以前整天咳黄痰，后来坚持喝芦根雪梨汤，现在晨练时咳嗽声都小多了，干芦根归肺经，能化解黏糊糊的肺热痰液，对长期吸烟、二手烟受害者特别友好，有个小窍门：把30克干芦根和半个雪梨炖40分钟，加蜂蜜调味，比止咳糖浆还管用。
【第三层功效：五脏排毒王】 别以为芦根只能治嗓子眼，它可是全身性的排毒高手，我表姐去年湿疹反复，老中医开了个方子，主材就是干芦根配绿豆，这东西能带着毒素往尿里跑，便秘时候煮水喝还能通便，不过要避开月经期用，孕妇最好先问大夫，毕竟再温和的中药也得讲究对症。
【第四层功效：解酒护肝侠】 年底应酬多的兄弟注意了！上个月陪客户喝酒，提前泡了壶浓芦根水，别说，喝完酒第二天头不晕，胃也不烧心，后来查资料才明白，芦根里的多糖能修复酒精损伤的胃黏膜，还能促进肝脏分解毒素，建议酒前半小时喝200ml，比解酒药靠谱多了。
【第五层功效：美容养颜术】 这才是女孩子们最爱的隐藏功能！我室友坚持喝芦根水三个月，下巴上的闭口粉刺少了大半，原来芦根能清理血液里的热毒，皮肤自然就透亮了，推荐搭配蒲公英3克、甘草5片，每周喝三次，比买几百块的祛痘精华划算多了，不过体寒手脚冰凉的姐妹要少喝，可以加点生姜平衡。
说到用法可有意思了,广东人爱拿它煲老鸭汤，江浙地带喜欢和茅根甘蔗煮凉茶，北方朋友直接泡水当茶喝，但要注意别过量，每天15-30克足够，煮之前记得冷水浸泡半小时，还有几个雷区要避开：风寒感冒别喝（会加重）、糖尿病人慎用（含淀粉）、别和滋补中药混着吃（会抵消效果）。
最后说个鉴别干货的小技巧：好的干芦根应该粗细均匀，断面发白带黄芯，闻着有淡淡草香，要是摸着粘手或者有酸味，准是受潮发霉了，现在药店买的不如自己去中药材市场挑，价格差三倍不止，关键是品质看得见。
说到底,老祖宗留下的宝贝就藏在这些草根树皮里，干芦根这玩意家家灶台都能备着，上火了煮水，感冒了煮水，连熬夜急救都靠它，不过再好的东西也得对症下药，实在拿不准就咨询中医师，别自己瞎折腾，毕竟养生这事，合适才
