"老板，这虫草怎么卖？""三万八一两。"在中药材柜台前，我攥着手里的虫草包装袋，突然想起邻居王大爷说的："年轻人不懂行，咱中国地里藏着多少宝贝能替代虫草啊！"
这话倒是提醒了我，这些年研究中药材，发现确实有不少药食同源的宝贝，虽然名气不如虫草响亮，但滋补效果却不相上下，今天就给大家扒一扒那些藏在《本草纲目》里的"平民虫草"。
【第一匹黑马：西洋参】 这美国来的"洋伙计"可别小看，补气养阴的本事一点都不输虫草，上个月公司连轴转加班，我每天含两片西洋参片，原本总感觉胸口堵着石头似的，三天下来居然轻松多了，老中医说它性凉，特别适合咱们这种天天熬夜、动不动就上火的上班族，泡水喝的时候加点枸杞，杯子里浮着淡黄色的参片,看着就让人安心。
【山里藏金：野生灵芝】 去年去安徽出差，当地药农塞给我一小块木灵芝："比虫草实在多了，煮汤放两块，整个冬天不感冒。"回家试了下，确实名不虚传，灵芝的香味特别醇厚，炖鸡汤时丢进去，汤色立马变得金黄透亮，不过要注意，灵芝分好多品种，紫灵芝偏补肝，赤灵芝主补心,买的时候得问清楚。
【草根贵族：黄芪】 要说最接地气的补气药，当属黄芪，我家楼下中药房的李师傅，每天用黄芪当归泡水喝，六十岁的人面色红润得像四十岁，这便宜货有个绝妙吃法：切几片黄芪，加红枣枸杞，隔水蒸半小时，喝着像甜茶似的，不过体热的朋友要悠着点,这玩意儿补过头容易流鼻血。
【南方人参：绞股蓝】 在湖南出差发现的宝贝，当地人拿它当茶叶喝，泡开的绞股蓝卷卷的像海苔，喝起来有点微苦回甘，最神奇的是喝完第二天晨起嗓子特别清爽，据说还能降三高，现在办公室抽屉里常备着，抽烟后来一杯,感觉能把肺里的焦油都洗刷干净。
【沙漠人参：肉苁蓉】 这名字听着就霸气，其实是内蒙古沙漠里的寄生植物，上回给老爸寄保健品，顺丰小哥说最近肉苁蓉礼盒卖疯了，切片泡酒是传统吃法，不过我更喜欢用来炖羊肉，那独特的香气混着肉香，吃完全身暖洋洋的，注意哦，这货偏温补,阴虚火旺的兄弟要少吃。
说了这么多，肯定有人要问：这些真的能替代虫草？我专门请教过省中医院的老教授，人家说了："虫草确实好，但贵在稀缺，这些药材各有所长，关键要对症。"比如西洋参适合气阴两虚，黄芪主攻补气固表，灵芝侧重安神解毒，就像炒菜讲究搭配,滋补也得因人而异。
现在每次路过虫草柜台，我都挺直腰板——口袋里装着这些"平替神器"，谁还怕被割韭菜？不过话说回来，再好的补药也比不上早睡早起，我最近把西洋参换成了保温杯里的菊花枸杞，毕竟身体才是革命的本钱
