各位街坊邻居们,今天咱们来唠点老祖宗传下来的真本事，前两天我在菜园子掐野菜，被锯齿状的刺儿草划得手指发红，正疼得龇牙咧嘴呢，隔壁王婶端着碗冒着热气的深绿色汁液过来："快喝点，刚摘的刺儿草煮的水，消炎止痛一把好手！"
要说这浑身长满倒刺的野草,在咱农村可是响当当的"急救先锋"，不过城里朋友可能得挠头了——这玩意儿学名葎草，但土名叫法可多了去了，拉拉藤、苦瓜秧、五爪金龙都是它，别看它长得糙，从根到籽全是宝，关键时候能救急！
天然抗生素，消炎退烧比输液强？
去年我家小子半夜发烧39度,医院排队的长龙望不到头，还是村卫生所的老中医支招："去田埂上薅几把刺儿草，加冰糖熬水当茶喝。"结果连喝两碗，天亮就退烧了，后来查资料才知道，这草含葎草酮、黄酮类物质，抑制金色葡萄球菌效果堪比青霉素。
现在每当换季全家嗓子疼,我都提前煮好一大壶当凉茶，那股子独特的青草香混着微苦，比药店买的胖大海良心多了，不过要提醒大伙，如果是持续高烧千万别硬扛，这偏方只适合应急！
五脏六腑的清道夫
前阵子单位体检,好几个同事查出尿酸偏高，我突然想起老辈人说的"痛风克星"——刺儿草煮水泡脚，上周特意试了试，每天晚上泡20分钟，没想到半个月后脚腕肿消了不少，中医说这草通淋利尿，能把体内多余的"酸毒"通过小便排出去。
不光是痛风,像肝炎引起的黄疸、肾炎水肿，老中医都会开方用它，村里张大爷肝硬化腹水那会儿，天天抱着玻璃罐喝这个，配合治疗确实见好转，当然重症还得听医生的，这草只能当辅助！
妇科问题的千年救星
说到这草最神奇的地方,莫过于对付女人那些难言之隐，闺蜜小梅坐月子时乳腺炎发作，乳房涨得像石头，她婆婆采来新鲜带花的刺儿草，捣烂敷在肿块上，半天就疏通了，现在超市卖的蒲公英茶动辄上百块，哪知道田埂上的野草效果更好？
更厉害的是调理月经不调,我们村有个古方：取晒干的刺儿草杆50克，加红枣枸杞各10颗，文火炖40分钟，据说连喝三个月，痛经、血块都能改善，不过孕妇千万慎用，这草活血力度可不小！
皮肤问题的终结者
上个月我去果园摘枇杷,被不知名的虫子咬得满腿红包，表嫂随手扯了几片刺儿草叶子，揉出汁水涂在疹子上，刚开始火辣辣地疼，没想到半小时就不痒了，第二天红肿全消，现在我家冰箱常备着煮好的刺儿草水，蚊虫叮咬、痱子湿疹随时擦。
村里老人还有个土方法：治顽固牛皮癣用刺儿草汁混麻油，每天抹三次，虽然没科学验证，但看刘叔腿上多年的皮损真淡化了，不过这种偏方最好咨询中医师，别自己乱试！
厨房里的养生密码
别以为这草只能入药,其实它还是道美味，清明前后摘嫩尖焯水，拌豆腐皮加点蒜泥，比黄瓜还清脆，夏天拿晒干的刺儿草煮绿豆汤，清凉败火效果翻倍，最绝的是腌酸菜，放几根茎进去，整缸菜都不会发霉。
但要特别注意！这草性寒，脾胃虚寒的人喝了容易拉肚子，建议搭配生姜片中和，或者炒鸡蛋时放些平衡寒性，特殊体质最好先少量尝试，别学我弟一口气喝两大碗，跑肚拉得脸色蜡黄！
现代医学怎么说？
省中医院的刘教授团队做过实验：刺儿草提取物对流感病毒抑制率达87%，尤其对甲流H1N1效果显著，他们还发现这草富含膳食纤维，降血糖效果媲美二甲双胍，目前正申请专利研发新药。
不过专家也提醒：野生刺儿草可能吸附重金属，一定要选远离工厂的干净地块采摘，清洗时要反复搓洗根部，最好用盐水浸泡消毒，晾干的草药记得密封冷藏，否则容易霉变产生毒素。
辨别真假有窍门
好多城市朋友分不清刺儿草和普通野草,记住这三个特征：茎上有细密倒刺，叶子呈5-7瓣掌状分裂，果实是小小一颗褐色球，五月开花时最明显，圆锥花序能窜半米高，风一吹漫天飘絮。
要是叶片光滑无刺,或者花朵成簇生长，那肯定是认错了，上次我妹夫在公园挖的所谓"刺儿草"，其实是有毒的曼陀罗幼苗，吓得我们赶紧扔掉！
储存有妙招
新鲜采的草药别直接晒！先用报纸包起来吸潮，再阴干保存，晒干的茎叶要打成捆挂在通风处，定期翻面避免发霉，我奶奶的方法最绝：把刺儿草铺在竹筛里，灶台余温慢慢烘干，这样药效保留最完整。
要是暂时不用,可以洗净切碎装保鲜袋冷冻，不过建议现采现用，毕竟冷冻会损失部分有效成分，实在没条件新鲜的，正规药店买的干品效果也不差。
相生相克有讲究
这草虽好,但和某些食材犯冲，比如不能和鲫鱼同煮，否则引发腹泻；忌与茶叶共泡，鞣酸会破坏药效，最佳拍档是红糖、蜂蜜，既能调味又能增强润肺止咳效果。
配伍使用时也有门道：加车前草利尿更强，配白茅根止血效果好，搭金银花治咽炎堪称绝配，但切记不要自行加大剂量，过量可能导致头晕恶心。
这些禁忌要牢记
① 孕妇禁用：特别是孕早期，可能刺激宫缩 ② 体寒者慎服：手脚冰凉、怕冷的人要减量 ③ 过敏体质测试：初次饮用先喝一小口观察 ④ 不可长期饮用：建议连喝不超过两周停三天 ⑤ 儿童减量：6岁以下宝宝喝成人三分之一量
说到底,刺儿草不是包治百病的神药，但它确实是大自然馈赠的宝藏，下次在郊外遇到这不起眼的野草，可别再当成杂草拔掉了，不过采摘时千万戴手套，那些小倒刺扎进肉里，够
