最近总刷到年轻人保温杯里泡枸杞的视频,其实咱们老祖宗留下的养生智慧可不止这一招，今天要说的这个宝贝——炙山楂，可是藏在药典里的"隐形冠军"，别看它黑乎乎的不起眼，懂行人却把它当宝贝，尤其适合现在这种吃得多动得少的生活节奏。
先说个有意思的事儿,上个月隔壁王阿姨天天在小区花园揉肚子，一问才知道是闺女给买了进口助消化药，我顺手递了包自制的炙山楂片，没想到三天后她就笑呵呵地来说这小黑片比外国药片还管用，这事儿让我想起中医常说的"焦香醒脾"，经过炒制的山楂果然有两把刷子。
【第一重功力：五脏六腑的清道夫】 那些年吃过的大鱼大肉，都得给炙山楂记笔账，这玩意儿最擅长对付油腻积食，过年时家家户户备着的山楂丸其实就是这个道理，不过要论效果，还得是经过蜜炙的升级版，就像陈年普洱越存越醇，炙过的山楂多了份温补的劲儿，既能化解肠胃里的"交通堵塞"，又不会像生山楂那样刺激胃黏膜。
【第二层妙用：心血管的隐形卫士】 楼下刘教授天天研究保健品，其实他家厨房抽屉里就藏着秘密武器，上次见他泡的茶里有黑褐色的片状物，一问才知道是每天必喝的炙山楂水，现代研究发现，这小黑果富含黄酮类物质，能像疏通管道工一样清理血管壁的油脂，当然啦，这可不能替代药物，但作为日常保健确实划算。
【第三件法宝：女士们的贴心闺蜜】 每次生理期前，办公室小姐妹总会神秘兮兮地拿出个小罐子，开始以为是阿胶糕，后来才知道里面装着炙山楂粉，这东西对调理气血淤滞特别有用，搭配红糖煮成糊糊，暖宫散寒的效果堪比热敷袋，不过要避开经期饮用，不然活血太过反而适得其反。
【第四张底牌：三高人群的食疗方】 前阵子带老爸体检，医生特意叮嘱要控制血脂，回家翻出奶奶留下的手抄本，发现里面记载着炙山楂配决明子的降压茶方，这组合就像给血管做SPA，既能抑制脂肪吸收，又能辅助调节血压，不过要长期坚持才见效，指望喝两天就降三高可不现实。
【第五个彩蛋：熬夜党的急救包】 自从做了新媒体工作，凌晨两点的烧烤成了家常便饭，直到有次直播时嗓子哑得像砂纸，老中医观众教我用炙山楂煮水当润喉茶，没想到这酸酸甜甜的水不仅缓解了咽喉肿痛，连带着把满脸的痘痘都安抚了不少，原来它能清热泻火，特别适合我们这种上火体质。
说了这么多,关键得会挑好货，真正道地的炙山楂应该是表面微焦带光泽，闻着有股淡淡的蜜香，某宝上九块九包邮的多半掺了硫磺，建议去正规药店买现炒的，保存时要注意密封防潮，否则容易返潮发霉。
最后提醒一句,这玩意儿虽好但别贪嘴，每天用量控制在10-15克，胃酸过多的朋友更要悠着点，与其等到消化不良才找药，不如饭后嚼两片当零食预防，毕竟老祖宗说了："若要长生，腹中常清"，这小黑果可是帮咱们打扫体内卫生的天然管家呢！
