最近天气转凉，后台总有人问"体虚咳嗽睡不好怎么办"，翻出奶奶教的老方子，这碗看似普通的人参蛤蚧粥，可是实打实的"液态黄金"，今天就带大家看看,这碗传承千年的养生粥到底藏着多少惊喜。
补气强身的"液体人参" 别小看这碗粥，它可是双重补气的高手，人参自古就是皇家贡品，《本草纲目》记载能"补五脏、安精神"，蛤蚧作为名贵药材，李时珍都说它"补肺气，定喘嗽"，两者熬粥就像给身体装了个"双核充电器"，特别适合动不动就乏力、说话有气无力的朋友。
润肺止咳的天然配方 前阵子邻居王叔咳嗽半个月，喝了这个粥三天就见效，人参滋阴，蛤蚧纳气，配上粳米健脾，简直就是为干咳、虚喘量身定制的润肺三剑客，办公室久坐的上班族，每天一碗能缓解空调房的燥咳,比含喉糖管用多了。
免疫力的隐形防护服 上个月朋友家孩子总感冒，我推荐每周喝两次这个粥，人参多糖+蛤蚧氨基酸的组合，就像给免疫系统装了防火墙，特别是换季时候，老人小孩喝着既暖胃又能防病,比天天吃保健品实在多了。
熬夜党的急救神器 那些夜猫子注意了！凌晨三点还在刷手机的，第二天赶紧煮锅这个粥，蛤蚧含有的微量元素能修复熬夜损伤，人参皂苷帮你提神醒脑，亲测喝完再去加班，头不晕眼不花,比咖啡健康十倍。
抗衰养颜的秘密武器 没想到吧？这黑乎乎的粥还是美容佳品，人参抗氧化成分能延缓衰老，蛤蚧胶原蛋白让皮肤水当当，我妈坚持喝了两个月，脸色红润得像打了腮红，连鱼尾纹都淡了,现在天天催我多备料。
【厨房秘笈】 1.选材窍门：长白山6年参最合适，蛤蚧要选完整带尾巴的，粳米记得用东北珍珠米 2.黄金配比：半根参+1对蛤蚧+1杯米，炖出3-4人份 3.火候要点：冷水下参，文火慢熬2小时，最后10分钟放盐 4.食用禁忌：高血压患者少喝，感冒发烧期间停服
特别提醒：这粥虽好可不能贪杯，每周2-3次刚好，去年有个小伙天天当早饭喝，结果上火流鼻血，记住过犹不及啊！现在正是进补的好时节，家里砂锅可以安排上了
