前几天在阳台晒太阳，突然发现楼下邻居种的向日葵开了，金灿灿的一大片看得人心情特别好，这让我突然想起小时候奶奶总说"向日葵浑身都是宝"，当时还不信，现在仔细研究才发现，这朵跟着太阳转的花居然是个全能型选手！今天就带大家看看这个家家户户都能种的"宝藏植物"到底有多少本事。
【从花田到餐桌的全能选手】 很多人以为向日葵只是摆着好看的，其实它的食用价值特别高，葵花籽咱们都知道是嗑瓜子的标配，但你知道吗？每100克葵花籽含有46毫克维生素E，相当于20个苹果的含量！这可不是我瞎编的，中国农业科学院的研究数据显示，葵花籽里的维生素E含量在常见坚果里排前三，不过要提醒下，买原味瓜子才健康,那些重口味的盐焗瓜子吃多了反而容易上火。
除了种子，向日葵的花盘也是好东西，云南有些地方会拿花盘煮水给熬夜的人喝，据说能缓解眼睛干涩，我自己试过用烘干的花瓣泡茶，味道有点像菊花但更清香，重点是不含咖啡因，晚上喝也不怕失眠，最绝的是花芯里的绒絮，以前只觉得沾衣服上麻烦，后来才知道这玩意儿能吸附油脂,用来急救处理厨房油渍特别管用。
【藏在花盘里的天然药箱】 老辈人说向日葵能治感冒真不是忽悠，北京中医药大学的教授讲过，向日葵花盘含有槲皮素和绿原酸，这两种成分在西药里都是抗病毒的常客，去年流感季我嗓子疼，用晒干的花蕊泡水喝，居然两天就见效了，不过要避开花粉过敏期使用,开花最盛的时候容易打喷嚏。
叶子也别浪费！新鲜向日葵叶捣碎敷关节，很多中老年邻居都说比膏药管用，我自己试过用叶片煮水洗头发，控油效果居然比某大牌洗发水还好，不过注意别直接摘路边的,现在城市绿化用的可能打过农药。
【净化空气的隐形卫士】 家里刚装修完？不如多种几盆向日葵，南京农业大学做过实验，1平方米的向日葵24小时能吸收1.2克甲醛，比绿萝厉害多了，特别是它白天跟着太阳转的特性，能最大限度进行光合作用，记得在花盆底下垫个托盘接水，不然蒸腾作用太强,屋里湿度会降得太低。
【都市人的减压神器】 现代人压力大，不妨在阳台种棵向日葵，看着它从豆芽似的小苗慢慢长到一人高，这种养成系的快乐比刷手机强多了，有次加班到凌晨，发现向日葵居然在月光下微微发光，查了资料才知道这种现象叫"荧光效应"，虽然比不上夜光植物那么明显,但确实能让人心情平静下来。
【连秸秆都是宝的经济作物】 在东北农村，向日葵秸秆可是宝贝，老农会把它编成篱笆防风固沙，秸秆粉碎后还是很好的有机肥料，更厉害的是，葵花籽榨油后的残渣能做饲料，真正做到"吃干榨净"，我家阳台种的那棵，秋天枯萎后把杆子折成小段埋在菜园里,第二年种的西红柿都特别壮实。
种向日葵其实很简单，春天直接把籽埋土里，每天浇水就行，新手建议选"矮生向日葵"品种，不会长得像姚明那么高，要是担心虫害，可以混种几株万寿菊,虫子闻到万寿菊的味道就不敢来啃向日葵了。
看到这里是不是心动了？趁着现在正是播种季，在阳台角落撒几颗葵花籽，说不定年底就能收获自己的"小太阳"，对了，收完籽的花朵别扔，插在酒瓶里就是天然的干花装饰,这性价比简直无敌了！
