咱们老百姓过日子总爱攒些"土方子",前阵子收拾老宅翻出个布包,里面蜷着几块灰褐色的根茎,奶奶说是她年轻时晒的"望江南根",这名字听着陌生吧?其实它就长在田埂路边,开金灿灿小花的那种野草底下藏着宝贝呢!今天咱就唠唠这味被老辈人当"万能药"使的草根。
望江南根到底是啥?
望江南学名叫"羊角豆",北方叫"黎黑豆",南方多喊它"凤凰衣",每年霜降前后,有经验的老人会挖它三尺深的根,这时候根须饱满得像人参,切开断面泛着淡黄绿,闻着带点豆腥味,新鲜根晾到七成干最金贵,我们那讲究用红绳扎成小把挂在灶房,炖肉煮汤随手丢两段,比香料还提味。
老中医眼里的"三焦疏通器"
村里王大夫说这草根能通全身水道,去年隔壁张婶水肿得鞋都穿不上,拿它煮水当茶喝三天,脚脖子居然现出褶子,可不是瞎猫撞耗子,《草木便方》早记载它"利水如决江河",那些整天坐办公室腿肿腰酸的,不妨试试拿它配赤小豆煮汤,比喝咖啡消肿快多了。
湿疹瘙痒的天然克星
清明那阵子梅雨绵绵,表弟浑身起红疹子,抓得血淋淋的,外婆捣鼓出个偏方:望江南根熬浓汁,兑上旧年陈醋,拿棉布蘸着擦患处,头天晚上抹了三次,第二天疹子就蔫巴了,现在年轻人长痘抹药膏,哪知道这野草治皮肤毛病比激素膏还灵,还不带副作用。
藏在乡间的抗癌密码
省城肿瘤医院教授来采风时,特意找村民收这草根,原来里头含的"望江南碱"能抑制癌细胞疯长,特别是对消化道肿瘤有奇效,虽说不能当神药,但村里八十多的刘爷爷常年拿它泡酒,查出来胃溃疡十几年愣是没恶化,当然这只能算辅助调理,真生病还是得去医院。
都市人的养生新宠
现在中药店把这草根炒到百八十块一斤,都说它能清肝火,我试过春天用它煮鲫鱼汤,奶白色的汤飘着清香,喝完整个人轻快不少,熬夜加班眼睛发红时,抓两片泡茶,比枸杞菊花管用多了,不过孕妇和体寒的人要忌口,这玩意儿性凉得很。
前些天带城里闺蜜认草药,她在荒地刨出棵望江南,兴奋得手舞足蹈,看着她们小心翼翼收集根须的样子,突然想起奶奶常念叨的话:"老天爷给的药不花一分钱,关键看会不会用。"如今这野生草根成了稀罕物,倒是提醒我们该多留意脚边的草木智慧了,你家祖辈可有什么特别的用法?欢迎在评论区唠唠