最近总听街坊邻居聊养生,说起中药柜里那个皱巴巴的"五味子"，有人当它是治咳嗽的土偏方，有人却把它当成宝，今天咱就掰扯掰扯这个顶着"五味"名号的小家伙，到底藏着多少不为人知的本事。
【第一味：护肝高手藏在深山里】 前阵子公司体检，部门里有一半人肝功能指标飘红，老中医爷爷神秘兮兮塞给我一罐黑果子，说是每天嚼几颗能养肝，后来查资料才搞懂，原来五味子含的木脂素就像肝脏的防护罩，特别是对经常熬夜加班、应酬喝酒的人特别管用，北方有些老师傅喝酒前都会含两粒，说是能减少酒精伤肝，这招我在东北亲戚那还真见过。
【第二味：咳嗽克星的千年秘方】 去年流感季，我咳得整宿睡不着，老妈翻出祖传药方，拿五味子配蜂蜜腌了半个月，没想到这酸酸甜甜的果脯真压住了喉咙痒，连着吃了一周居然见效，后来查《本草纲目》才发现，李时珍早就记载它能"敛肺止咳"，古代官宦人家治虚劳久咳都离不开它，现在药店卖的止咳糖浆，很多都添了五味子提取物。
【第三味：失眠救星的天然镇静剂】 隔壁王婶更年期失眠半年，西药吃多了怕依赖，我推荐她试试五味子泡茶，没想到真管用，这果子里的五味子乙素能调节神经系统，泡出来的茶汤带着特有的辛香，睡前半小时喝效果最佳，有意思的是，它不像安眠药让人昏沉，反而早上醒来特别清爽，难怪古人称它为"一味补五脏"。
【第四味：抗衰界的隐形冠军】 上次去中药材市场，老板指着五味子说这是"口服的护肤品"，别小看它抗氧化的能力，实验室数据显示它的自由基清除率比维生素C还高，韩国主妇常用它炖鸡，说能让皮肤紧致；日本药妆店则把它加进抗初老精华里，我自己试了两个月，原本暗黄的脸色确实透亮了些。
【第五味：免疫力的低调守卫】 疫情那年囤的五味子到现在还没吃完，查资料发现它含有近30种活性成分，就像给免疫系统做全方位特训，我们小区张医生建议体质弱的小孩可以少量吃，既能预防感冒又不伤身，不过要避开新鲜生用的禁忌，必须经过炮制才能激发药效。
说到用法可有讲究,最常见的是开水冲泡当茶饮，但记得要把种子捣碎才有味道，炖肉时放10克能去腥增香，广东人爱拿它煲汤，东北则有蜜饯做法，不过孕妇和胃酸过多的人要慎用，最好问过大夫再入口。
现在明白为啥古人给它取名"五味"了——同一颗果子能品出酸甜苦辣咸，就像它会的五种绝活，下次去中药房别再只盯着人参灵芝，这貌不惊人的小果子，说不定正是你要找的养生
