最近总听邻居王婶念叨"家里娃积食又便秘"，楼上刘哥天天喊"肚子胀得像个气球"，其实咱们老祖宗早就留下个宝贝——炒神曲，这个在中药铺角落里默默无闻的"黑疙瘩"，可是调理肠胃的全能选手，今天就带大家揭开这个"厨房里的中药"的神秘面纱。
消食化积：肠胃不适的救星 上个月闺蜜家3岁娃吃多了粽子，小肚子鼓得像青蛙，我赶紧抓了一把炒神曲煮水，没想到两小时后孩子就放了个响屁，摸着肚子说舒服了，这可不是巧合，炒神曲可是由青蒿、苍耳等六味药发酵而成的"消食军团"，它最擅长对付三种情况：吃烤肉火锅后的油腻感，节日聚餐后的腹胀，小孩贪嘴导致的积食，就像家里常备的健胃消食片,但效果更好还纯天然。
健脾和胃：虚弱体质的调理师 我同事小李常年手脚冰凉，吃饭总不消化，中医让他每天用炒神曲泡水喝，三个月下来居然能穿短袖了，原来这黑家伙能唤醒脾胃的"工作热情"，特别适合三类人：吃啥都不长肉的"黄脸婆"，整天没胃口的"老干部"，还有那些一吃冷饮就拉肚子的"玻璃胃"，有位大姐坚持喝了半年,现在终于能痛快吃冰西瓜了。
解表和中：感冒时的贴心小棉袄 记得去年流感季，办公室此起彼伏的咳嗽声，我偷偷在保温杯里放了几片炒神曲，没想到感冒期间胃口居然没受影响，老中医说这叫"解表不伤正"，既能帮着发汗退烧，又能保护肠胃不闹罢工，特别是那种"外冷内热"的尴尬情况——吹空调着凉又吃多了烧烤,这时候煮碗神曲粥最管用。
祛湿化痰：梅雨季的身体烘干机 南方朋友应该深有体会，回南天时整个人都黏糊糊的，炒神曲搭配陈皮煮水，喝上三天就能感觉喉咙里的痰少了，身体也轻盈了，它就像台微型抽湿机，专门对付湿热天气带来的困重感，有个茶楼老板跟我说，他们煮普洱茶会放点炒神曲,客人喝了都说浑身舒坦。
调节菌群：肠道的生态园丁 现代研究发现，这黑乎乎的家伙居然含益生菌！有次做酸奶忘记菌粉，随手加了点炒神曲碎末，结果做出了最浓稠的希腊酸奶，它能帮助建立肠道"好细菌"大本营，特别适合长期吃抗生素的人，有位阿姨常年便秘，每天嚼两片炒神曲,现在终于告别了开塞露。
使用小贴士：
- 煮水喝最简单，但别用铁锅
- 打成粉敷面膜能祛痘（古方记载）
- 炖鸡汤时放两片，香味翻倍还不腻
- 小孩积食可以搓成丸子，裹层蜂蜜
不过要提醒三类人：舌头红得像草莓的阴虚火旺者、怀孕初期的准妈妈、以及对麦类过敏的朋友要慎用，最好在中医师指导下使用,毕竟再好的药食同源品也要对症下药。
现在去药店买炒神曲，记得挑表面有细毛、闻着带谷物香的，存放时要注意防潮，可以装在可乐瓶里放冰箱冷藏，这个几块钱一大包的养生宝藏，可是比那些进口益生菌划算多了！下次家里炖汤煮粥，不妨丢几片进去，说不定
