最近总在后台看到有人留言问"狗骨真的能补钙吗?""老家说的狗骨泡酒治风湿靠谱吗?"今天咱们就来唠唠这个藏在民间偏方里的宝贝,不过先说清楚,咱们讨论的是正规屠宰场出来的狗骨,可不是路边捡的流浪狗骨头啊!
老祖宗留下的补钙秘方 记得小时候每次腿抽筋,奶奶都会去菜市场买两根狗筒骨,那奶白色的汤熬出来香得直钻鼻子,喝上两大碗第二天准保活蹦乱跳,现在想想,这土法子还真有科学道理,狗骨里钙含量高达每100克含800多毫克,是牛奶的8倍!更厉害的是它还有胶原蛋白,喝着汤就把钙质和骨胶原一起补了。
药膳里的隐藏高手 我专门问过中医院的老大夫,人家说狗骨在《本草纲目》里都有记载,性温味甘,能强筋壮骨,现在不少中药店还卖狗骨粉胶囊,专治骨质疏松,不过要真想泡药酒,可得讲究配方,通常要配着杜仲、枸杞这些药材,50度以上白酒泡足三个月才见效。
关节痛的天然良方 隔壁王大爷风湿腿疼二十年,去年开始用狗骨熬膏方,把狗骨打碎加木瓜、续断一起慢炖,收膏时加冰糖,每天早晚一勺,现在上下楼梯都不打软腿了,当然这得长期吃,指望吃两天就见效可不现实。
产后调理的冷门妙招 表姐坐月子那会儿,婆婆天天给她炖狗骨汤,说是下奶又补气血,特别是加红枣枸杞炖的,喝得人浑身暖洋洋,现在年轻人可能觉得腥,但老一辈都知道这汤比人参鸡汤实在多了。
美容养颜的新发现 上次去美容院做护理,美容师说狗骨里的骨胶原对皮肤特别好,她们用狗骨提取物做面膜基底,搭配玻尿酸,我自己试了用狗骨汤敷脸,倒是没过敏,皮肤确实变细腻了,不过这招有点重口味,建议谨慎尝试。
说了这么多,肯定有人要问"直接啃狗骨行不行?"那可不行!骨头硬邦邦的根本嚼不烂,营养都浪费了,正确打开方式是:
- 熬汤:加醋小火慢炖2小时,把钙都煮出来
- 磨粉:烘干后打成细粉,装胶囊服用
- 泡酒:选黄酒或高度白酒,泡足三个月
最后提醒一句,狗骨虽好但不是人人适合,孕妇、痛风患者、高血压人群要慎用,最好在医生指导下食用,毕竟每个人的体质不一样,现在市面上也有正规的狗骨保健品,嫌自己处理麻烦的可以选这种加工好的