最近总听身边的朋友提起"玉竹"，有人说它是熬夜党的救星，有人把它当美容养颜的法宝，甚至还有中医拿它调理身体，这根长得像生姜的干货，真有这么多神奇功效吗？今天咱们就来扒一扒玉竹的那些事儿,看看它到底是何方神圣！
玉竹到底是啥？
第一次见玉竹的人可能会纳闷：这黄澄澄、脆生生的干片，怎么看着像晒干的蒜瓣？其实玉竹是正经八百的中药材，人家在《本草纲目》里就有记载，李时珍都说它能"主中风暴热，补虚损"，不过别被名头吓到，现在超市里随便都能买到，价格比人参亲民多了,炖汤泡茶都能用。
熬夜党必备的"滋阴神器"
现代人最怕什么？熬夜伤身啊！我有个程序员朋友连续加班三个月，整个人憔悴得像老了十岁，后来他老母亲每天给他煮玉竹银耳羹，喝了一个月居然满血复活，原来玉竹最厉害的就是养阴润燥，特别适合长期熬夜、抽烟喝酒导致的阴虚火旺，那些口干舌燥、眼睛发红、手脚心发热的小毛病,喝两周玉竹水就能明显改善。
藏在厨房里的美容师
上次去闺蜜家做客，发现她每天用玉竹枸杞泡水喝，本来以为只是跟风养生，结果两个月没见，她那常年起皮的脸居然变得水润润的，查了资料才知道，玉竹含有多糖、氨基酸等成分，能促进皮肤胶原蛋白生成，现在我自己也跟着喝，搭配雪梨炖糖水，秋天喝特别润肺,连口红都不用打底了。
中老年养生的秘密武器
楼下王大爷今年70岁了，每天雷打不动用玉竹、黄芪、红枣煮水喝，他说这是老中医给的方子，专门对付老年人常见的口干、便秘、睡不好，玉竹里的黏液质确实对肠道特别好，很多便秘多年的叔叔阿姨反馈,坚持喝玉竹水比吃香蕉管用多了。
意想不到的抗疲劳效果
公司前台小妹最近迷上了玉竹乌鸡汤，她说自从喝了这个汤，连续站8小时都不觉得累，查资料发现玉竹含有多种甾体皂苷，确实能增强身体耐力，现在我自己也会在加班前泡杯玉竹茶，配上几颗红枣,既能提神又不会像咖啡那样心慌。
怎么吃才能发挥最大功效？
别看玉竹好处多，吃错方法也是白搭，我试过直接嚼干玉竹片，那味道又苦又涩，差点没把我送走，后来跟着广东同事学，才发现最经典的搭配是玉竹+沙参+老鸭，炖出来的汤鲜甜可口，平时懒得做饭的话，直接抓一把玉竹加冰糖煮水,当凉茶喝也很方便。
这些人要注意！
虽然玉竹很温和，但也不是万能的，体质偏寒、经常拉肚子的朋友要少吃，毕竟它偏凉性，孕妇和哺乳期妈妈最好先咨询医生，别自己乱试，我有个表妹怀孕时猛喝玉竹粥，结果肚子不舒服,这就是典型吃错例子。
说了这么多，大家是不是对玉竹刮目相看了？这不起眼的小东西，既能当药调理身体，又能当食材变着花样吃，我最近就打算把家里的玉竹存货翻出来，每天煮点玉竹小米粥当早餐，对了，买的时候记得选黄白色、半透明的，太白的可能被硫磺熏
