"最近总听老中医提起竹蜂,这黑不溜秋的小虫子真有那么神?"上周邻居张婶给我晒了她泡的竹蜂酒,黄澄澄的液体里浮着几只黝黑的蜂尸,看得我直起鸡皮疙瘩,可当她说起自己三十年的慢性咽炎就是喝这酒喝好的,倒让我来了兴致,这个在竹林里筑巢的小家伙,到底藏着哪些不为人知的本事?
被忽略的"竹林小金库"
竹蜂不像蜜蜂那样产蜜,却靠着自身特殊构造成了中药铺里的常客,老辈人常说"三年陈竹蜂赛黄金",可不是随便说说的,这黑褐色的蜂体里,含着比蜂胶更珍贵的壳聚糖,还有人体必需的8种氨基酸,去年我陪父亲去抓中药时,老医师特意嘱咐要选带斑的雌蜂,说是药效比雄蜂强三倍。
从咽喉到肺腑的"清洁工"
要说竹蜂最出名的功效,当属对付呼吸道毛病,我表弟是建筑工地的包工头,天天灰头土脸,去年咳了整整两个月,后来老丈人从山里弄来半两竹蜂,让他泡酒喝,没想到喝了小半月,那沙哑的嗓子真就清亮了,中医说这叫"以毒攻毒",竹蜂体内的抗菌肽能直接干掉金黄色葡萄球菌,比抗生素还霸道。
更绝的是它的祛痰效果,我妈每年冬天必犯的老慢支,自从学会用竹蜂煮罗汉果,半夜再也没听过她那种撕心裂肺的咳嗽声,有次我亲眼看见她从陶罐里捞出泡发的竹蜂,那蜂体胀得晶莹剔透,咬下去还有股淡淡的竹香。
藏在厨房里的养生术
别以为竹蜂只能入药,我们本地餐馆有道招牌菜叫"竹蜂炖老鸭",上月我去探店,老板神秘兮兮地掏出个玻璃罐,里面泡着几十只竹蜂,他说这罐子埋了三年,蜂的有效成分全渗到酒里,炖汤时加一勺,汤鲜得掉眉毛,我尝了口,确实有种说不出的甘甜,像极了小时候喝的竹芯茶。
对于上班族,最简单的法子是泡竹蜂柠檬茶,把阴干的竹蜂碾碎,掺上腌渍的柠檬片,密封两周后兑温水喝,同事小王坚持了两个月,原本蜡黄的脸色居然透出红润,她说现在爬楼梯都不喘了。
外用的惊喜发现
前阵子带儿子露营,他被山蚊子咬得满腿红包,正发愁呢,同行的老驴友掏出竹蜂膏,这深褐色的药膏抹上去凉丝丝的,才半天功夫,那些肿包就消下去了,原来竹蜂提取物对组胺有特效,止痒速度比某知名药膏还快。
更意外的是它的美容效果,我闺蜜是美容院老板,她们新推的"竹蜂焕肤术",用蜂浆混合珍珠粉做面膜,我试了次,第二天起床照镜子,额头上的闭口居然平了大半,师傅说这叫"以毒攻疮",蜂毒能刺激皮肤自我修复。
这些坑千万别踩
虽说竹蜂浑身是宝,但乱吃容易出问题,去年隔壁王叔不知从哪弄来野竹蜂,直接生嚼,结果半夜送急诊——活蜂里的蜂毒蛋白会过敏,老中医再三叮嘱,必须用55度以上白酒浸泡三个月,才能去掉燥性,孕妇和体寒的人更要忌口,这玩意儿性凉,吃错了反而伤身。
辨别真假也门道多多,正宗的竹蜂腹部有金线纹,晾干后翅膀完整扣在背上,要是遇到肚子鼓囊囊的,八成是注了铅粉增重的假货,最保险的是找老药农买树舌蜂,这种在古楠树上筑巢的蜂药效最强。
写了这么久,突然想起张婶家那坛泛着金边的竹蜂酒,这不起眼的小虫,既能解烟酒毒,又能润喉养颜,难怪从《本草纲目》到现在,一直是民间秘方里的常客,下次再遇见竹蜂,可不敢小瞧这"会飞的药材"了,你家祖辈传下什么竹蜂用法